Ένας όμορφος συνδυασμός, οι γεύσεις των τραγανών μήλων και του τυριού Gruyère λειτουργούν τέλεια μαζί για πτώση.
Cal / Serv: 575 Απόδοση: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 30 λεπτά Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας. αλατισμένο βούτυρο 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι 1 φύλλο παγωμένη ζύμη ζύμης 2 μεγάλα μήλα Braeburn 4 oz. Οδηγίες Gruyère- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ. Σε μια μικρή κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, λειώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. Σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσετε, περίπου 5 λεπτά. Αφήνω στην άκρη.
- Εν τω μεταξύ, σε μια επιφάνεια εργασίας, ξεδιπλώστε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο 13-με 10 ιντσών. Κόψτε τη ζύμη σε τέσσερα ορθογώνια 6 1 / 2- με 5 ίντσες. Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι, βαθμολογήστε 4 γραμμές για να δημιουργήσετε ένα περίγραμμα 1/2-ίντσας σε όλη τη διαδρομή γύρω από κάθε ξινό. Μεταφέρετε σε ένα ταψί με επένδυση περγαμηνής.
- Χωρίστε το μισό μίγμα κρεμμυδιού ανάμεσα σε τάρτες. Layer μήλα σε 3 ελαφρώς επικαλυπτόμενες σειρές σε κάθε ένα. Κορυφή με το υπόλοιπο μίγμα κρεμμυδιών και τυρί. Dot με υπόλοιπο βούτυρο. Ψήστε τα τάρτες μέχρι τα μήλα να είναι τρυφερά και το τυρί είναι χρυσό, περίπου 20 λεπτά.
