Αυτά τα πλούσια, καραμελωμένα γλυκά δεν ξεφεύγουν ποτέ από το στυλ.
Απόδοση: 8 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 25 λεπτά Συνολικός χρόνος: 2 ώρες 0 λεπτά Συστατικά Σπρέι μαγειρέματος 2 γρ. μισό και μισό 1 γ. πλήρες γάλα 5 μεγάλα αυγά 1 γρ. κοκκοποιημένη ζάχαρη 4 κουτ. αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο 3 κουταλιές της σούπας. bourbon 1 κουταλιά της σούπας. πορτοκαλί ζεστό, συν 2 κουταλιές της σούπας. χυμός πορτοκαλιού 2 κουτ. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας 1 κουτ. bitters (όπως το Peychaud) 1 κουταλάκι του γλυκού. Kosher αλάτι 1 (16-ουγκιές) φραντζόλα μπριότσε, κομμένο σε 1 "κύβους 1 1/2 ο. Κατεψυγμένα κεράσια χωρίς πίτες 2 μερίδες ζάχαρη Turbinado Οδηγίες- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.Παρέχει ελαφρά γράσο 8 (10 ουγκιές). Ανακατέψτε μισό και μισό, γάλα, αυγά, κοκκοποιημένη ζάχαρη, βούτυρο, μπέρμπον, χυμό πορτοκαλιού και χυμό, βανίλια, πικρά και αλάτι σε ένα μπολ.
- Ρυθμίστε κύβους ψωμιού και κεράσια σε προετοιμασμένες ράμες. Βάζετε σιγά-σιγά μίγμα αυγών πάνω από το ψωμί, διαιρώντας ομοιόμορφα. Κάλυμμα και αφήστε να παραμείνει 1 ώρα.
- Ψεκάστε τη ζάχαρη turbinado πάνω από το πουτίγκα ψωμιού, διαιρώντας ομοιόμορφα. Ψήστε μέχρι να φουσκωθούν και να ροδίσουν, 30 έως 35 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.
