Αυτά τα γουρουνάκια, γεμάτα φουντούκια είναι γεμισμένα με μια σοβαρά παρακμιακή απόλαυση καραμελών.
Cal / Serv: 290 Απόδοση: 16 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 45 λεπτά Συστατικά 1 1/2 ραβδί αλάτι χωρίς βούτυρο 4 oz. μη γλυκισμένη σοκολάτα 2 γ. ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά 1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας 1 γ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 oz. Αγγλικά κομμάτια καραμελών 1 γρ. ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια Οδηγίες- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Εν τω μεταξύ, το κάτω μέρος της γραμμής και τις πλευρές μιας κατσαρόλας 9 με 13 ιντσών με βουτυρωμένο αλουμινόχαρτο και αφήστε το στην άκρη.
- Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, καλύψτε το βούτυρο και τη σοκολάτα με χαρτοπετσέτα (για την αποφυγή ψεκασμού) και φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλό, σε διαστήματα των 30 δευτερολέπτων, μέχρι να λιώσει, 1 1/2 έως 2 λεπτά συνολικά. Αφαιρέστε το μπολ από το φούρνο μικροκυμάτων Ανακατέψτε τη ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια. Προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε για να το συνδυάσετε.
- Απλώστε το μισό από το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι, στη συνέχεια ομοιόμορφα με τα μισά από τα κομμάτια του καφέ και τα μισά καρύδια, αν θέλετε. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κτύπημα, τα μπιφτέκια και τα καρύδια, αν χρησιμοποιείτε. Ψήνουμε τα brownies μέχρις ότου μια οδοντογλυφίδα που εισάγεται στο κέντρο βγαίνει καθαρή, 30 έως 35 λεπτά. Μεταφέρετε το τηγάνι σε μια συρμάτινη σχάρα για να κρυώσει, στη συνέχεια κόψτε σε 16 κομμάτια.
