Μπορείτε να τηγανίζετε βαθιά ένα ολόκληρο φρυγανιέρα χρησιμοποιώντας μια φριτέζα γαλοπούλας.
Το ψιλοκομμένο ψωμί είναι ένα γευστικό κομμάτι βοείου κρέατος που είναι συνήθως ξηρό καβουρδισμένο. Εάν το επιθυμείτε, ωστόσο, μπορείτε να το τηγάνετε βαθιά. Ενώ πολλές συνταγές απαιτούν ξεχωριστά κοψίματα ή φέτες να τηγανιστούν μία φορά σε ένα τηγάνι, μπορείτε να τηγανίζετε βαθύτατα ολόκληρο το ψιλοκομμένο βούτυρο με ένα βούτυρο σε μια βαθιά φριτέζα γαλοπούλας.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Κόψτε το ψητό
- Σπάγκος ή σχοινί κουζίνας
- Τουρκία φριτέζα
- Χαμηλό λάδι μαγειρέματος, όπως φιστίκι ή κέλυφος, μέχρι 5 γαλόνια ανάλογα με το μέγεθος του ψητού σας
Ρίξτε το λάδι σας στη φριτέζα και θερμαίνετε στους 375 βαθμούς Farenheit.
Φέρε το ψητό σου ώστε να μπορεί να πέσει προσεκτικά στο λάδι, αντί να πέσει μέσα.
Χαμηλώστε το ψητό σας στο λάδι και μαγειρέψτε για τρία με τέσσερα λεπτά ανά λίβρα για μέτρια σπάνια.
Αφαιρέστε το ψητό από το λάδι και αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί για μισή ώρα πριν από τη σκάλισμα και το σερβίρισμα.
