Το Πουέρτο Ρίκο εισάγει το 90 τοις εκατό του αναγκαίου φαγητού.
Οι καλλιέργειες τροφίμων του Πουέρτο Ρίκο περιλαμβάνουν ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, καφέ, μπανάνες, λεμόνια, ανανά, ντομάτες, αβοκάντο, κακάο, μπαχαρικά, καλαμπόκι, μάνγκο, φασόλια, πιπεριές, μαρμελάδες και άλλα. Το Πουέρτο Ρίκο βρίσκεται στη ζώνη σκληρότητας USDA 11. Η επικράτεια του νησιού δεν βιώνει ποτέ παγετό και ο τυπικός καιρός είναι ελαφρώς τροπικός. Το Πουέρτο Ρίκο εισάγει περίπου το 90 τοις εκατό των απαραίτητων προϊόντων διατροφής του.
Ζαχαροκάλαμο
Κάποτε, το ζαχαροκάλαμο ήταν η μεγαλύτερη καλλιέργεια τροφίμων του Πουέρτο Ρίκο, αλλά ο καφές το έχει αντικαταστήσει τα τελευταία χρόνια.
Καφές
Ο καφές είναι μια από τις πιο πολύτιμες καλλιέργειες του Πουέρτο Ρίκο. Η βιομηχανία καφέ του Πουέρτο Ρίκο απασχολεί χιλιάδες νησιώτες και φέρνει εκατομμύρια δολάρια στην οικονομία. Οι Puerto Ricans έχουν ειδικούς τρόπους να πάρουν το δικό τους καφέ. ως εσπρέσο (μαύρο και δυνατό), ως Cortadito (φρέσκο γάλα με ατμό) και ως cafe con leche (καφές με γάλα).
Τροπικά φρούτα
Λόγω του τροπικού κλίματος του Πουέρτο Ρίκο, πολλά τροπικά φρούτα αναπτύσσονται εκεί, όπως οι μπανάνες, τα μπαχαρικά, τα μακαρόνια και οι ανανάδες. Η καλλιέργεια του πλανήτη είναι αρκετά μεγάλη σε ορισμένες περιοχές του Πουέρτο Ρίκο.
