Κάνετε κύπελλα κολοκύθας κολοκύθας για τους επισκέπτες σε ένα πάρτι πτώση.
Cal / Serv: 146 Απόδοση: 8 Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 0 λεπτά Συστατικά 3 κουταλιές της σούπας. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 πράσα 3 μεγάλα σκελίδες σκόρδο 2 μέτριες πιπεριές 2 1/4 λίβρες κολοκύθας 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ψιλοκομμένο φρέσκο majoram 1/4 κουταλιού. κοπανισμένη κόκκινη πιπεριά 2 φύλλα δάφνης 1/4 κουταλιού της σούπας. αλάτι 1/4 κουταλιού. Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 1/4 c. κατεψυγμένος καλαμπόκι 6 γ. φυτικό ζωμό Οδηγίες- Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο δοχείο ή ολλανδικό φούρνο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε πράσα και μαγειρέψτε μέχρι πολύ μαλακό, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά. Ανακατέψτε τις πράσινες πιπεριές, μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει τις πιπεριές, περίπου 8 λεπτά. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρέψτε έως ότου η κολοκύθα είναι τρυφερή, περίπου 30 λεπτά.
