Σερβίρετε δίπλα στο Sourdough Stuffing με γλυκοπατάτες και βακκίνια.
Απόδοση: 1 Συστατικά γ. αποξηραμένο φασκόμηλο 1 1/2 κουτ. αλάτι 2 κουτ. Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας. χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας. τριμμένο λεμόνι zest 4 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο 1 Οδηγίες γαλοπούλας- Πασπίστε το φασκόμηλο, το αλάτι και το πιπέρι σε έναν μύλο μπαχαρικών μέχρι να χοντροκομμένο, περίπου 4 παλμούς.
- Ανακατέψτε μαζί το χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού, το ελαιόλαδο και 5 κουταλιές της σούπας μπαχαρικά.
- Τρίψτε το μείγμα πάνω και κάτω από το δέρμα της γαλοπούλας.
