Ανακατέψτε τις γαρύφαλλες γαρίδες και φρέσκα βότσαλα σε ένα γλάσο από εσπεριδοειδή σόγια - και δείπνα για τέσσερα έτοιμα σε μόλις 15 λεπτά!
Cal / Serv: 128 Απόδοση: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 15 λεπτά Συστατικά 1 λίβρα γαρίδα 1 κουταλιά της σούπας. σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας. Μέλι 1 ασβέστη 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο 1/4 lb baby bok choy Οδηγίες- Ξεπλύνετε τις γαρίδες και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Αφήνω στην άκρη. Σε μια μικρή κατσαρόλα πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα, βάλτε τη σάλτσα σόγιας, το μέλι και το ασβέστη και το χυμό. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό και σιγοβράστε μέχρι σιρόπι και μειώστε κατά το ήμισυ, 4 έως 5 λεπτά. Αφήνω στην άκρη.
- Ζεσταίνετε μια μεγάλη ζύμη ή μια γάντζο με ζύμη σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι ζεστό, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε ελαιόλαδο και θερμαίνετε για 30 δευτερόλεπτα Προσθέστε γαρίδες και ανακατέψτε μέχρι να είναι αδιαφανές, περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε μείγμα σάλτσας σόγιας και ανακατέψτε για 1 λεπτό περισσότερο. Προσθέστε bok choy και ανακατεύετε-τηγανίζουμε μέχρι να φύγουν τα φύλλα, περίπου 1 λεπτό. Σερβίρετε αμέσως.
