Μπορείτε να αποθηκεύσετε το χρησιμοποιημένο φυστικέλαιο για έως και τρεις μήνες.
Το φυστικοβούτυρο χρησιμοποιείται για να τηγανίζετε μια μεγάλη ποικιλία από τρόφιμα όπως γαλοπούλα ευχαριστιών ή πατάτες τηγανητές για το μπάρμπεκιου σας. Το αραχιδέλαιο μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί αν είναι σωστά φιλτραρισμένο και αποθηκευμένο. Φιλτράρισμα φυστικέλαιο μπορεί να επιτευχθεί με τα στοιχεία που μπορεί να έχετε ήδη γύρω από το σπίτι σας, και το λάδι μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τρεις μήνες και να επαναχρησιμοποιηθεί όσο συχνά θέλετε.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Δοχείο με καπάκι
- Χωνί
- Χαρτοπετσέτα
- Κουτάλι
- Φίλτρο καφέ / τραπεζομάντιλο
- Ζώνη ταινίας / ελαστικού
Αφήστε το φυστικέλαιο να κρυώσει για λίγες ώρες. Τα μεγάλα σωματίδια τροφίμων θα εγκατασταθούν στο κατώτατο σημείο και είναι λιγότερο πιθανό να καψετε τον εαυτό σας μόλις το λάδι είχε χρόνο να κρυώσει.
Τοποθετήστε μια χοάνη σε ένα δοχείο που είναι αρκετά μεγάλο ώστε να κρατάει την ποσότητα λαδιού που σκοπεύετε να διατηρήσετε.
Τοποθετήστε ένα φίλτρο καφέ (ή τυρόβλοβανο) στο εσωτερικό της χοάνης και ασφαλίστε το φίλτρο με ταινία ή ταινία από καουτσούκ. Το φίλτρο καφέ πρέπει να είναι χαλαρό, ώστε να μπορεί να διογκωθεί μόλις χυθεί το λάδι μέσα στο χωνί.
Ρίξτε αργά το λάδι μέσα στο χωνί. Μπορείτε να ρίξετε το λάδι μέσα στο χωνί μέχρι να φτάσει σχεδόν στην κορυφή της χοάνης. Περιμένετε λίγες στιγμές για να στραγγίξει. Εάν υπάρχουν σωματίδια τροφίμων που φράζουν το φίλτρο, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να τα αφαιρέσετε. Εάν το λάδι έχει αποστραγγιστεί στο δοχείο, μπορείτε να αφαιρέσετε τη χοάνη και να την βγάλετε ανάποδα σε ένα δοχείο απορριμμάτων για να αφαιρέσετε τα σωματίδια τροφής. Συνεχίστε να ρίχνετε το λάδι μέσα στο δοχείο μέχρι να ολοκληρωθεί.
Ανασηκώστε τη χοάνη μακριά από το φυστικέλαιο και απορρίψτε το φίλτρο καφέ. Σκουπίστε καλά το βάζο με χαρτοπετσέτα και στη συνέχεια σφίξτε καλά το καπάκι.
Καταψύξτε το φυστικέλαιο ή το φυλάξτε σε δροσερό μέρος, μακριά από τη σόμπα σας, για έως και τρεις μήνες,
Συμβουλές και προειδοποιήσεις
- Ποτέ μην χειρίζεστε καυτό λάδι, καθώς μπορεί να προκαλέσει σοβαρά εγκαύματα.
