Τα φύλλα του κόλπου, παρά το γεγονός ότι χρησιμοποιούνται συνήθως σε σούπες, έχουν μερικές ανησυχίες για την υγεία.
Τα φύλλα κόλπων χρησιμοποιούνται συνήθως σε σούπες και σούπες, και δίνουν μια λεπτή, υγιεινή και γήινη γεύση στη σούπα. Τα έλαια του φύλλου δάφνης αποτελούνται επίσης από φυτικά φάρμακα εδώ και χιλιάδες χρόνια και έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία μυκητιακών, βακτηριακών και ιικών λοιμώξεων. Υπάρχουν, ωστόσο, ορισμένες ανησυχίες σχετικά με τους κινδύνους για την υγεία των φύλλων δάφνης. Τα περισσότερα από αυτά προέρχονται από ανησυχίες σχετικά με την κατανάλωση μεγάλων κομματιών του φύλλου σε σούπες και σούπες.
Χρησιμοποιώντας τα φύλλα ολόκληρου του κόλπου σε σούπα ή στιφάδο
Τα φύλλα του κόλπου χρησιμοποιούνται καλύτερα για να δώσουν γεύση στο στιφάδο ή στη σούπα, αλλά θα πρέπει να αφαιρεθούν αφού μαγειρευτεί το σούπας ή η σούπα και λίγο πριν το σερβίρετε. Αντίθετα με τις δημοφιλείς απόψεις, η αφαίρεση των φύλλων δεν είναι επειδή είναι δηλητηριώδεις (δεν είναι), αλλά επειδή αυτό κάνει τη σούπα πιο εύκολη - τρώνε φύλλα δάφνης, τα οποία έχουν μια ισχυρή πικρή γεύση μια δυσάρεστη εμπειρία. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιώντας ολόκληρα ή μισά φύλλα κατά την προετοιμασία σούπας ή στιφάδο καθιστά ευκολότερο να βρείτε τα φύλλα και να τα αφαιρέσετε πριν από την εξυπηρέτηση του πιάτου.
Χρησιμοποιήστε τα φύλλα δάφνης για γεύση στιφάδο ή σούπα, αλλά τα αφαιρέστε πριν από την εξυπηρέτηση του πιάτου.
Φαγητό Φύλλα Φαγητό
Φαγητό φύλλα δάφνης δεν είναι μόνο δυσάρεστο, μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνο για το εσωτερικό του στόματός σας. Τα φύλλα του κόλπου μπορούν να διασπαστούν όταν αναδεύονται ως μέρος μιας σούπας ή ενός στιφάδο. Δεδομένου ότι αυτά τα φύλλα είναι παχιά και ξηρά, τα θραύσματα μπορούν να κόψουν το εσωτερικό του στόματος ή του λαιμού σας. Τα φύλλα του κόλπου είναι επίσης ένας κίνδυνος πνιγμού, ειδικά για μικρά παιδιά.
Τα φύλλα του κόλπου μπορεί να αποτελέσουν κίνδυνο πνιγμού, ειδικά για μικρά παιδιά.
Χρησιμοποιώντας τα Φύλλα της Γης από τη Γη σε Σούπα ή Στιφάδο
Μια επιλογή για όσους αρέσουν να απομακρύνουν τα φύλλα δάφνης αλλά να αγαπήσουν τη γεύση είναι να χρησιμοποιήσουν τα φύλλα δάφνης σε σούπες. Όταν τα φύλλα δάφνης αλέθονται, υπάρχει ελάχιστος κίνδυνος να τα τρώμε. Υπάρχουν πολλά προϊόντα που περιέχουν μόνο φύλλα δάφνης ή περιέχουν φύλλα δάφνης και άλλα αρωματικά μπαχαρικά για σούπες.
Τα φύλλα δάφνης είναι πολύ πιο εύκολα και ασφαλέστερα για κατανάλωση.
