Τα φρέσκα ραπανάκια, το κόκκινο κρεμμύδι και τα ψάρια ψιλοκομμένα σε μικρά τετράγωνα καθιστούν το πολύχρωμο και τραγανά κομφετί σε αυτό το κρεμώδες τυρί βοτάνων.
Cal / Serv: 52 Απόδοση: 1 φλιτζάνι Συστατικά 4 oz. κατσικίσιο τυρί 2 oz. κρέμα τυρί 3 κουταλιές της σούπας. βαριά κρέμα γάλακτος 1/2 κουτ. Worcestershire σάλτσα tsp. άλας 1/2 γ. ψιλοκομμένο αγγούρι 1/4 c. λεπτές ραπανάκια 1/4 c. ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο 2 κουτ. ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι 2 κουτ. Ψιλοκομμένες φρέσκες οδηγίες μέντας- Σε ένα μικρό μπολ χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, μείγμα κατσικίσιο τυρί, τυρί κρέμα, βαρύ κρέμα, Worcestershire, και αλάτι μέχρι ομαλό.
- Ανακατέψτε αγγούρι, ραπανάκια, κόκκινο κρεμμύδι, σχοινόπρασο, θυμάρι και μέντα. Καλύψτε καλά και ψήστε για τουλάχιστον 30 λεπτά. Σερβίρετε με διάφορα μπισκότα και ψωμιά.
