Πάρτε δύο γεύματα από το ένα: Ετοιμάστε ένα εντελώς νέο πιάτο χρησιμοποιώντας το ζαμπόν απομείνει με αυτό το εύκολο συνταγή πατάτας, τυριού και ζαμπόν. Ο διαχωρισμός της γαρνιτούρας μεταξύ των ράμφηδων καθιστά τέλειες μεμονωμένες μερίδες κύριας πορείας.
Cal / Serv: 312 Απόδοση: 8 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 35 λεπτά Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 20 λεπτά Συστατικά 2 1/2 lbsp. αλατισμένο βούτυρο 1 μεσαίο βανίλια κρεμμύδι 3/4 κουταλιές της σούπας. αλάτι 1/2 κουτ. Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 λίβρες Yukon χρυσές πατάτες 1 1/2 γ. απομεινισμένο ζαμπόν ζαμπόν 1 1/4 c. τριμμένο τυρί Gruyère 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 1/2 γ. μισές οδηγίες- Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 μοίρες F. Λιώνετε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια χαμηλή θερμότητα. Προσθέστε το κρεμμύδι και το 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το κρεμμύδι να είναι βαθύ καφέ και διαφανές, περίπου 25 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και συνδυάστε με πατάτες, ζαμπόν, τυρί, μαϊντανό και υπόλοιπο αλάτι και πιπέρι.
- Ελαφριά βούτυρο οκτώ φλιτζάνια 1 φλιτζάνι, διαιρέστε το μείγμα πατάτας μεταξύ των πιάτων, και ρίξτε 3 κουταλιές μισά μισά σε κάθε. Dot κορυφές με υπόλοιπα 1 1/2 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
- Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε 30 λεπτά. Αποκαλύψτε και ψήστε μέχρι να γεμίσετε πατάτες, 35 λεπτά ακόμα.
