Συνδυάστε αυτήν την νοτιοδυτική γαλοπούλα με το Cornbread και το Chorizo Stuffing.
Απόδοση: 1 Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας. κακάο 2 κουταλιές της σούπας. αλεσμένο κύμινο 1 1/2 σούπας. πιπεριά 1 κουταλιά της σούπας. αλεσμένος κόλιανδρος 2 κουτ. αλάτι 2 κουτ. Φρέσκο μαύρο πιπέρι 1 1/2 κουτ. τσόποτλ σκόνη 1/2 κουτ. έδαφος μπαχάρι 1 Οδηγίες γαλοπούλας- Συνδυάστε το κακάο, το κύμινο, την πάπρικα, το κόλιανδρο, το αλάτι, το πιπέρι, τη σκόνη τσίπουτλ και το μπαχάρι σε ένα μπολ.
- Τρίψτε γαλοπούλα με ελαιόλαδο, στη συνέχεια, εφαρμόστε 7 κουταλιές της σούπας τρίψτε.