Τα λευκά σπαράγγια, το κουνουπίδι και τα καρότα είναι ιδανικά για αυτή τη βουτιά, όπως και τα κομμάτια του ψωμιού.
Cal / Serv: 196 Απόδοση: 1 φλιτζάνι Συστατικά 6 σκελίδα σκόρδο 6 κουταλιές της σούπας. μη αποβουτυρωμένο βούτυρο 10 φιλέτα αντσούγιας 1 κουτ. Kosher αλάτι 1/4 κουταλιού. μαύρο πιπέρι 3/4 γρ. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Οδηγίες- Σε ένα επεξεργαστή τροφίμων που διαθέτει μεταλλική λεπίδα, επεξεργαστείτε το σκόρδο, το βούτυρο, τις αντσούγιες, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να αναμειχθεί, περίπου 1 λεπτό. Με τη λειτουργία του επεξεργαστή, προσθέστε σταδιακά το λάδι μέχρι να ενσωματωθεί. Μεταφέρετε το μίγμα σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να θερμανθεί, περίπου 10 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και σερβίρετε ζεστά
Μέγεθος διατροφής = 2 κουταλιές της σούπας
