Με τα κρεμμυδάκια και το μπέικον, αυτά τα μίνι ψωμιά (σε εικόνα, στο κέντρο) είναι γεμάτα από κοφτό τυρί Cheddar.
Cal / Serv: 375 Απόδοση: 12 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 25 λεπτά Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 0 λεπτά Συστατικά 8 φέτες μπέικον 1 γρ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 1/2 γ. τριμμένη αιχμηρή Cheddar βασικές γρήγορες οδηγίες ζύμης ψωμιού- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα αγκίστρου πάνω από μέτρια χαμηλή θερμότητα, θερμαινόμενο λίπος μπέικον. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν και διαφανή, περίπου 8 λεπτά. αφήστε να κρυώσει.
- Προσθέστε το κρεμμύδι, το μπέικον και τα 1 1/2 φλιτζάνια Cheddar στη βασική ζύμη γρήγορης ζύμης και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν. Μεταφέρετε σε 4 κατσαρόλες μίνι ψωμιού (5 3/4 με 3 ίντσες). Πασπαλίστε την κορυφή κάθε φραντζόλας με 1/2 φλιτζάνι Cheddar.
- Ψήνουμε μέχρι να καθαριστεί ένα σουβλάκι όταν εισάγεται στο κέντρο, 30 έως 35 λεπτά. Αφαιρέστε τα ψωμιά από τα τηγάνια και αφήστε τα να κρυώσουν σε ένα συρματόσχοινο.
