Εύκολο να γίνει και γεμάτο γεύση, είναι μία από τις πιο ευπροσάρμοστες σάλτσες της κουζίνας. Πλούσιο, πάρτε τις συνταγές και τις συμβουλές για το σούπερ καλοκαίρι! 
Καλοκαιρινή Σαλάτα 3. ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ
Βασική μαρινάδα
[παραλείψτε χυμό ασβέστη, βανίλια, δεντρολίβανο]
+
Φρέσκο μέντα, ξίδι βατόμουρου, ξηρή μουστάρδα
Σερβίρετε μια τεμαχισμένη σαλάτα το καλοκαίρι και φορέστε τη με αυτή τη μαρινάδα. Κόβετε 2 μεγάλες ντομάτες από βόειο κρέας, 2 κιλά χωρίς καρπούζι και 1 μεγάλο αγγούρι. Πετάξτε με 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι. Ανακατέψτε τη βασική μαρινάδα (σημειώστε τις παραλείψεις) με 1/4 φλιτζάνι φρέσκο φύλλα δυόσμου, 1/4 φλιτζάνι ξύδι βατόμουρου και 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μουστάρδα. Ρίξτε τη σαλάτα, καλύψτε και ψήστε για 2 ώρες. Σερβίρετε με μια μπαγκέτα για να απολαύσετε τους χυμούς. Κάνει 6 μερίδες πιάτων. 
Ψητά φρούτα 4. ΓΚΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ
Βασική μαρινάδα
[παραλείψτε το μέλι, τη μαύρη πιπεριά, το δεντρολίβανο]
+
Θυμάρι, Chambord
Οι μαρινάδες είναι εξαιρετικά εφαρμοσμένες σε φρούτα ψημένα στη σχάρα, όπως τα δαμάσκηνα, τα ροδάκινα, τα βερίκοκα και τα νεκταρίνια. Επιλέξτε σταθερά φρούτα και κόψτε και λάκκο έτσι ώστε η σάρκα να μπορεί να απολαύσει τις γεύσεις. Για 6 μεσαίου μεγέθους φρούτα: Κόψτε τη βασική μαρινάδα στο μισό και ανακατέψτε σε 1/4 φλιτζάνι Chambord. Μαρινάρετε για 3 ώρες. Γράψτε φρούτα μέχρι να θερμανθεί. Σερβίρετε ζεστό με παγωτό βανίλιας. Ο καρπός θα συμπληρώνει επίσης τα ψητά κρέατα όπως το στήθος του στήθους, το κοτόπουλο και το αρνί.
Αποκτήστε περισσότερες ιδέες για τα καλοκαιρινά γεύματα με το Finder Συνταγή Living Living . Επόμενες Συνταγές Fair Fair της Αϊόβα 
