Χαρτί αδιαπέραστο από χαρτί μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη σύνδεση κονσερβών muffin.
Το χαρτί αδιαβροχοποίησης είναι ένα μη απορροφητικό χαρτί που χρησιμοποιείται ειδικά στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Αυστραλία για σκοπούς ψησίματος. Ένα προστατευτικό φράγμα στο χαρτί εμποδίζει το λίπος από την διαβροχή μέσα από αυτό.
Πώς γίνεται το χαρτί που είναι αδιάβροχο
Το αδιάβροχο χαρτί είναι κατασκευασμένο από αλεύκαστο χαρτί με προστιθέμενο προστατευτικό φράγμα για να απωθήσει το λίπος. Γενικά παράγεται σε φύλλα ή ρολά.
Αδιαβροχοποιητικό χαρτί έναντι χαρτιού περγαμηνής και κεριού
Το χαρτί αδιαπέραστο από χαρτί είναι παρόμοιο με το χαρτί περγαμηνής σε υφή, αλλά όταν το χαρτί περγαμηνής έχει μη κολλητική επιφάνεια, το χαρτί που δεν είναι χαρτοπετσέτα δεν είναι. Το χαρτί από περγαμηνή είναι προτιμότερο για την επένδυση μπισκότων όταν μαγειρεύετε κάτι με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Είναι λεπτότερο από χαρτί περγαμηνής και κεριού και αρκετά διαφανές για να χρησιμοποιηθεί ως χαρτί παρακολούθησης. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου γενικά δεν είναι διαθέσιμο το λιπαντικό χαρτί, μπορεί να χρησιμοποιηθεί κερί χαρτί στη θέση του.
Χρήσεις χαρτιού αδιάβροχης χρήσης
Το χαρτί αδιάβροχο χρησιμοποιείται για την περιτύλιξη τροφίμων για αποθήκευση, ειδικά λιπαρά τρόφιμα όπως το βούτυρο, το μπέικον ή τα ντόνατς. Χρησιμοποιείται επίσης για το διαχωρισμό των στρώσεων των τηγανιών, των μπισκότων ή άλλων ψημένων προϊόντων για αποθήκευση. Μπορεί να πάει από την κατάψυξη στο ψυγείο στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς προβλήματα. Το χαρτί αδιάβροχο χρησιμοποιείται επίσης για την κονσερβοποιία κέικ και muffin, αν και, παραδόξως, πρέπει να λιπαίνεται ελαφρά για αυτές τις χρήσεις.
