Δεν απαιτείται χτύπημα για αυτό το vinaigrette χωρίς κόπο. Γεμίστε ένα ρηχό μπολ με ένα μίγμα από προπλυμένα χόρτα σαλάτας και πασπαλίζετε με ένα μικρό, λεπτά ψιλοκομμένο σκελίδα σκόρδο, ένα τσίμπημα αλατιού και το χυμό από το μισό λεμόνι. Αδειάστε ελαφρά τα χόρτα και στη συνέχεια ψήστε με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας για να δοκιμάσετε. Πετάξτε για άλλη μια φορά και σεζόν με μαύρη πιπεριά φρέσκια. Επειδή αυτός ο ντύσιμο αναμειγνύεται απευθείας στη σαλάτα, επιλέξτε ένα πλούσιο μαρούλι, όπως το romaine ή το radicchio, που μπορεί να αντέξει σε πολυάριθμους χτύπους χωρίς να μαραθεί.
ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΕΚΔΟΤΗ:
Παράγεται στην Αυστραλία από ελιές βιολογικής καλλιέργειας, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Lakelands προσθέτει πλούσια, φρουτώδη γεύση σε σάλτσες σαλάτας, φρυγανισμένο ψωμί και ψητά ψάρια. Για να αγοράσετε αυτό και μια ποικιλία από άλλα οργανικά έλαια, επισκεφθείτε την organicoliveoilcompany.com.
