Οι πωλήσεις εμπορικά φτιαγμένων salsa έχουν ξεπεράσει την κέτσαπ σε πολλές αγορές. Αρχικά χρησίμευε ως καρύκευμα με μεξικάνικα τρόφιμα, σήμερα αυτή η φριτέζα σάλτσα σάλτσας με σάλτσα ντομάτα, ψητή πατάτα, τυρί cottage, ψημένο κοτόπουλο και πολλά άλλα τρόφιμα. Για salsa cruda ή άψητα salsa, παραλείψτε να μαγειρεύετε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ανακατέψτε τα συστατικά.
Διαβάστε περισσότερα + Διαβάστε λιγότερα - Cal / Serv: 14 Απόδοση: 1 φλιτζάνι Συστατικά 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό λάδι 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 μικρό πιπέρι jalapeño 1/4 κουτ. αλάτι 1/4 κουταλιού. μαύρο πιπέρι σε σκόνη 3 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο αφήνει κατευθύνσεις- Σε βαριά κατσαρόλα 2 τεμαχίων, πετρέλαιο θέρμανσης σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και σοτάρετε 5 λεπτά. Ανακατεύετε το σκόρδο και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσετε. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.
- Ανακατέψτε τις ντομάτες, το πιπέρι jalapeño, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι στο μείγμα κρεμμυδιών. Καλύψτε και καταψύξτε 30 λεπτά για να συνδυάσετε τις γεύσεις. Λίγο πριν το σερβίρετε, ανακατεύετε το κοράνι.
