Εδώ είναι ένας γλυκός και αλμυρός νέος τρόπος για να εξυπηρετήσετε το πικάντικο σπιτικό διακοπές, κονσέρβα σάλτσα από βακκίνιο.
Cal / Serv: 270 Απόδοση: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 40 λεπτά Συστατικά 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως 1 λίβρα Lean Ground Beef 1/4 c. Ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/4 c. γάλα 1/2 κουτ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο 1/2 κουτ. Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι 2 κουταλιές της σούπας. λάδι 2 μπορεί ολόκληρο-μούρο σάλτσα βακκίνιων 2 κουταλιές της σούπας. ξύδι μηλίτη 3 κουταλιές της σούπας. σκούρο καφέ ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. Σάλτσα σάλτσας σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νατρίου- Ανακατέψτε το ψωμί με το αλεσμένο μοσχάρι, το μαϊντανό, το γάλα, το μοσχοκάρυδο, το πιπέρι και το αλάτι σε ένα μπολ. Μορφή σε κεφτεδάκια 1 1/2 ίντσας.
- Θερμάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα και καφέ κεφτεδάκια, 6 έως 8 λεπτά. Αποστραγγίστε τυχόν υπερβολική ποσότητα πετρελαίου και προσθέστε σάλτσα βακκίνιων με 1/2 φλιτζάνι νερό, ξίδι μηλίτη, σκούρο καφέ ζάχαρη και σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε απαλά για να αναμίξετε. Καλύψτε, μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτούν οι κεφτέδες, 15 έως 20 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως. Κουτάρετε μερικά σάλτσα σε ένα μπολ για να εξυπηρετήσετε στο πλάι.
