Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή καλαμποκιού για να φτιάξετε το βούτυρο καλαμποκιού μας γεμιστό με λουκάνικο (εικονιζόμενο).
Απόδοση: 1 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 40 λεπτά Συστατικά 1 1/2 c. χοντρό κίτρινο καλαμποκιού 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη 3/4 κουτ. μαγειρική σόδα 3/4 κουταλιές της σούπας. αλάτι 1 1/4 c. Βουτυρόγαλα 1/2 γρ. κρέμα γάλακτος 2 μεγάλα αυγά 1 stick unsalted butter Οδηγίες- Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς Φ. Τοποθετήστε το βούτυρο σε τσιπ από χυτοσίδηρο 10 ίντσας ή το βαρέλι 10 ίντσας κέικ τούρτα. Μεταφέρετε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το βούτυρο, περίπου 5 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το αραβοσιτέλαιο, τη ζάχαρη, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε μαζί το βουτυρόγαλα, την ξινή κρέμα και τα αυγά μέχρι να συνδυαστούν καλά.
- Αφαιρέστε την κατσαρόλα από το φούρνο και βούτυρο στροβιλίστε για να καλύψετε τη σκελίδα. Ρίξτε το πλεόνασμα βουτηγμένου βουτύρου σε μείγμα βουτυρογάλακτος. Κάνετε ένα πηγάδι στο κέντρο των ξηρών συστατικών και προσθέστε το μείγμα βουτύρου. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν απλά. στη συνέχεια ρίχνουμε το κτύπημα σε ζεστή κατσαρόλα. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν με ένα καβουρδισμένο πάνω μέρος, περίπου 25 λεπτά.
