Επιπλέον, δοκιμάστε ακόμα περισσότερες παραλλαγές σε κεφτεδάκια βραδείας κουζίνας!
Cal / Serv: 281 Απόδοση: 12 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 30 λεπτά Συνολικός χρόνος: 9 ώρες 30 λεπτά Συστατικά 1/2 c. πανκ ψωμί ψίχουλα 2 ουγκιά. Τυρί παρμεζάνης γ. ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα μαϊντανό c. γάλα 1 μεγάλο αυγό 7 σκελίδα σκόρδο 2 λίβρες 85 τοις εκατό άπαχο βοδινό έδαφος 1/2 λίβρες ιταλική λάδι canola λαχανικών 1 μέτριο γλυκό κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο 2 κουτ. ιταλική καρύκευμα 1/4 κουταλιές της σούπας. κόκκινες πιπεριές νιφάδες 1 μπορεί να θρυμματιστεί ντομάτες 1 μπορεί ντομάτες σε κύβους 1 κουτί σάλτσα ντομάτας 2 κουτ. ζάχαρη 1 μικρή μάτσα φρέσκο βασιλικό Οδηγίες- Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς Φ. Συνδυάζετε panko, παρμεζάνα, μαϊντανό, γάλα, αυγό, και 3 σκελίδες σκόρδο σε ένα μπολ? Αφήστε να σταματήσετε 10 λεπτά. Προσθέστε βοδινό και λουκάνικο. Συνδυάστε απαλά χρησιμοποιώντας τα χέρια σας. Σχηματίστε σε 36 (1 έως 1 1/2-ίντσες) μπάλες. Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με λεπτό φύλλο και ελαφρά γράσο με λάδι από κράμβη. Τοποθετήστε κεφτεδάκια στο φύλλο ψησίματος και ψήστε μέχρι να ροδίσουν, 15 λεπτά. Στραγγίστε καλά.
- Συνδυάστε το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο, τα ιταλικά καρυκεύματα, το κόκκινο πιπέρι και τα υπόλοιπα 4 σκελίδες σκόρδου σε ένα κύπελλο που είναι ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων. Φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας μια φορά, μέχρι το κρεμμύδι είναι τρυφερό, 3 έως 4 λεπτά. Συνδυάστε το μείγμα κρεμμυδιών, θρυμματισμένες ντομάτες, τομάτες σε φέτες, σάλτσα ντομάτας και ζάχαρη στο κύπελλο βραστήρα 6 τετραγώνων. Ανακατεύετε απαλά τις κεφτεδάκια σε σάλτσα. Καλύψτε και μαγειρέψτε χαμηλά, μέχρι να συνδυαστούν οι γεύσεις, από 8 έως 9 ώρες. Ανακατέψτε το βασιλικό.
