Παίρνει μόνο λίγα συστατικά για να ζωντανέψει τα πράσινα φασόλια με την προσθήκη ενός νόστιμου σουσαμιού-τζίντζερ dressing.
Cal / Serv: 171 Απόδοση: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 30 λεπτά Συστατικά 1 γρ. φυτικό λάδι 3 μικρά ασκαλάκια 1 λίβρα φρέσκα πράσινα φασόλια 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας. σησαμέλαιο 1 κουταλιά της σούπας. τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 1 κουτ. αλάτι 2 κουταλιές της σούπας. σουσάμι Οδηγίες- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F. Εν τω μεταξύ, σε μια μικρή κατσαρόλα πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα, ζεστά φυτικά έλαια. Προσθέτετε ασκαλώνια και τηγανίζετε, ανακατεύοντας περιστασιακά με ξύλινη κουτάλα, έως ότου χρυσαφί καφέ, 12 έως 15 λεπτά. Μεταφέρετε σε μια πλάκα με χαρτί με πετσέτα για να αποστραγγίσετε.
- Εν τω μεταξύ, σε ένα φύλλο ψησίματος, ρίξτε τα πράσινα φασόλια με ελαιόλαδο, σησαμέλαιο, τζίντζερ και αλάτι για παλτό. Φρυγίστε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσετε, αλλά ακόμα πράσινο, 5 έως 8 λεπτά.
- Μεταφέρετε τα φασόλια σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και ρίξτε με σουσάμι. Κορυφή με προστατευμένα ασκαλώνια.
