Πολλά κόκκινα μούρα μεγαλώνουν σε άγρια κατάσταση και είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιες είναι βρώσιμες. Ορισμένα άγρια, κόκκινα μούρα είναι βρώσιμα απλά λόγω της γεύσης τους, ενώ άλλα μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα υγείας και ακόμη και θάνατο. Τα άγρια μούρα ευδοκιμούν στον ήλιο ή τη σκιά, τα λιβάδια ή τα δάση, ακόμα και στο κατώφλι σας. Είτε έχετε μικρά παιδιά είτε έχετε ποτέ την ευκαιρία να βασιστείτε σε άγρια φυτά για επιβίωση, ξέρετε τα άγρια, κόκκινα μούρα σας.
Οι πεζοπόροι μπορεί να επιθυμούν να σνακάρουν σε άγρια, κόκκινα μούρα.
Βρώσιμη οικογένεια Rosaceae
Η οικογένεια τριαντάφυλλων - Rosaceae - περιέχει είδη που παράγουν βρώσιμα μούρα. Ένα είδος είναι φράουλα ξύλου - Fragaria vesca - που μοιάζει με την πολύ μεγαλύτερη εμπορικά καλλιεργημένη φράουλα, αλλά χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να συγκεντρωθεί. Ο καρπός είναι βρώσιμος και μερικοί μάλιστα λένε καλύτερα γεύση. Βρέθηκε σε σπάνια εκτρεφόμενες περιοχές, αυτό το άγριο μούρο μεγαλώνει σε μακριούς δρομείς κατά μήκος του εδάφους. Τα άγρια τριαντάφυλλα παράγουν μικρούς κόκκινους τριαντάφυλλους που είναι υψηλοί σε βιταμίνη C.
Οι άγριες φράουλες είναι μια καλή πηγή τροφής από μικρά ζώα και πουλιά.
Βρώσιμη οικογένεια Ericaceae
Η οικογένεια Ericaceae - Heath - περιέχει πολλές ποικιλίες εδώδιμων, κόκκινων μούρων. Το ένα είναι το κόκκινο χοιρινό - Vaccinum parvifolium. Αυτό το βρώσιμο μούρο παράγει μικρά, τάρτα φρούτα από τα τέλη Ιουνίου έως το Σεπτέμβριο. Τα κόκκινα φυτά καλαμποκιού αναπτύσσονται σε κούτσουρα και άλλα φθορές ξύλου. Το Whortleberry είναι ένας χαμηλός θάμνος που αναπτύσσεται άγρια στη Σκανδιναβία και την Πολωνία. Τρώτε αυτό το φρούτο ακριβώς από τον θάμνο ή χρησιμοποιήστε αυτά τα μούρα σε μαρμελάδα και πίτες.
Πολλά άγρια, κόκκινα μούρα είναι νόστιμα σε κονσέρβες.
Μη βρώσιμες ποικιλίες
Holly θάμνοι, με τα ακανθώδη και γυαλιστερά πράσινα φύλλα τους, παράγουν κόκκινα μούρα που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας εάν περισσότεροι από τρεις έχουν καταπιεί. Αυτά τα μούρα προκαλούν σοβαρή γαστρική αναστάτωση και μερικές φορές υπνηλία. Αυτός ο αειθαλής θάμνος είναι δημοφιλής στον εξωραϊσμό του σπιτιού, γεγονός που το καθιστά συχνό πρόβλημα για οικογένειες με μικρά παιδιά. Εγκαταστήστε μακριά από τα σπίτια για την ασφάλεια των παιδιών. Πικρό κεράσι - Prunus emarginata - παράγει διαφανή, κόκκινα μούρα με μεγάλες κοιλότητες από τα τέλη Μαΐου μέχρι τον Ιούνιο. Τα πικρά μούρα κεράσι αναπτύσσονται σε ένα μικρό δέντρο με ένα λεπτό κορμό που φτάνει λιγότερο από 30 πόδια ψηλό. Τα πικρά κεράσια παράγουν μικρά, λευκά λουλούδια σε συστάδες πέντε έως 12 και μπορούν να ταυτιστούν με το σκοτεινό γκριζωπό φλοιό που έχει οριζόντια ζώνη.
Holly φτερά φρούτων είναι δημοφιλή χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά.Δηλητηριώδη κόκκινα μούρα
Ανθισμένη στα υγρά δάση της Βόρειας Αμερικής, της Ασίας και της Ευρώπης, το κόκκινο λινάρι - Actaea rubra - αναφέρεται συνήθως ως κόκκινος ή κοραλλιογενής. Αυτό το είδος μούρων βλάπτει μικρά, λευκά άνθη που εκπέμπουν ένα άρωμα τριαντάφυλλου και τα φρούτα του φτάνουν χαμηλά στο έδαφος ανάμεσα σε οδοντωτά, γυαλιστερά φύλλα. Το κόκκινο λινάρι είναι θανάσιμο δηλητηριώδες. Λιγότερο θανατηφόρα, αλλά γνωστό ότι προκαλεί αναπνευστικά προβλήματα, νευρικό σύστημα και καρδιακά προβλήματα, το κόκκινο νυχτοδάμανο - Solanum dulcamara - παράγει οβάλ φύλλα σε ένα αμβλύ αμπέλι. Ανθισμένα με κρέμονται μοβ λουλούδια από το Μάιο έως το Δεκέμβριο, τα κόκκινα μούρα της νύχτας μπορεί να συγχέονται με μικρές κόκκινες ντοματίνια. Αν και αυτό το μούρο προκαλεί συνήθως συστημικά προβλήματα. μπορεί να είναι θανατηφόρα σε ορισμένες περιπτώσεις.
Ορισμένα δηλητηριώδη μούρα προκαλούν μόνο ήπια αναστάτωση στο στομάχι.
