Με μόνο πέντε συστατικά, μπορείτε να μαντρίσετε αυτά τα υπέροχα τυριά φρυγμένα κόκκινα πιπέρια καραμέλα ως ορεκτικό για την επόμενη σας συγκέντρωση.
Cal / Serv: 42 Απόδοση: 24 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 0 ώρες 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 55 λεπτά Συστατικά 1 κρεμμύδι γ. ψιλοκομμένο μαριναρισμένο ψητό κόκκινο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο 1 γ. τριμμένο Parmigiano-Reggiano, συν περισσότερο για ψεκασμό 2 φύλλων αποψυγμένου κατεψυγμένου ζαχαροπλαστικής Οδηγίες- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Κελσίου. Σοταρίδα και ψητή κόκκινη πιπεριά σε ελαιόλαδο, 4 με 5 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει. Ανακατέψτε το τριμμένο Parmigiano-Reggiano.
- Ανοίξτε 1 φύλλο ζύμης σε πάχος 1/16 ίντσας. Περικοπή σε περίπου ένα ορθογώνιο 16- με 8 ίντσες. Διαδώστε το μίγμα κόκκινου πιπεριού πάνω από τη ζύμη. Σύρετε το άλλο φύλλο στις ίδιες διαστάσεις και τοποθετήστε το πάνω στο πρώτο φύλλο. Πιέστε ελαφρά για να σφραγιστεί. Γυρίστε ελαφρά με νερό και πασπαλίστε με περισσότερο τριμμένο τυρί.
- Κόψτε τη ζύμη σε 24 λωρίδες μήκους οκτώ ιντσών. Περιστρέψτε κάθε ταινία και μεταφέρετε σε 2 μαγειρικά σκεύη με περγαμηνή. Ψύξη για 20 λεπτά. Ψήστε για 15 λεπτά.
