Σερβίρετε αυτό το εύκολο μαριναρισμένο μάραθο ως επικάλυψη για το σπιτικό μας νωπό τυρί βούτυρο. Μπορείτε επίσης να ξεχωρίσετε το τυρί με τα Spiced Figs ή το Φιστίκι μας.
Cal / Serv: 60 Απόδοση: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 2 ώρες 10 λεπτά Συστατικά 1 λαμπτήρας μέσου μαρούλι 1/2 c. νερό 1/4 c. λευκό κρασί ή ξύδι σαμπάνιας 1/2 κουταλιού. Kosher αλάτι 1/4 κουταλιού. ζάχαρη 2 κουτ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για να δοκιμάσετε τις Οδηγίες- Τοποθετήστε το μάραθο σε φέτες, μερικά φύλλα από κορυφές μάραθο, νερό, ξύδι, αλάτι και ζάχαρη σε ένα μικρό μπολ. Ανακατέψτε για να διαλύσετε το αλάτι και τη ζάχαρη. Καλύψτε και αφήστε να σταθεί στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες ή μέχρι τη νύχτα.
- Για να εξυπηρετήσετε, αποστραγγίστε προσεκτικά και μάραθο μάραθο γύρω από μια μερίδα του Buttermilk Fresh Cheese. Ψεκάστε το ελαιόλαδο και πασπαλίστε το πιπέρι πάνω από το τυρί.
