Αυτή η ομορφιά τρυπών σε ένα ξεκινά με μια χοντρή φέτα ψωμί μπριότ. Τα πιο φρέσκα αυγά θα έχουν κέντρο, τους χρυσούς κρόκους και την καλύτερη γεύση. Πετάξτε σε ένα αυγό jumbo και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί το ψωμί και να τοποθετηθεί το αυγό. Ζεύγος με μπέικον ή ψητές ντομάτες.
Cal / Serv: 284 Απόδοση: 4 Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 10 λεπτά Συστατικά 4 τεμάχια μπριζόλα 3 κουταλιές της σούπας. αλατισμένο βούτυρο 1/4 κουταλιού. αλάτι tsp. Φρέσκα αλεσμένα μαύρα πιπέρι 4 αυγά jumbo Οδηγίες- Ρυθμίστε το κοτόπουλο σε χαμηλά επίπεδα. Βγάλτε μια τρύπα 2 1/2-ιντσών από το κέντρο κάθε φέτας ψωμιού. Ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο, το αλάτι και το πιπέρι μαζί και βουρτσίστε το μείγμα και στις δύο πλευρές των φετών και των εγκοπών του ψωμιού, συμπεριλαμβανομένου του εσωτερικού της οπής.
- Τηγανίζουμε τις φέτες και τις περικοπές του ψωμιού σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση χαμηλή φωτιά μέχρι να χρυσή. Ανακατέψτε το ψωμί και σπάστε ένα αυγό σε κάθε τρύπα.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε έως ότου τα αυγά ορίσουν - 1 1/2 έως 2 λεπτά. Τοποθετήστε την κατσαρόλα κάτω από το κοτόπουλο μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως το λευκό. Σερβίρετε αμέσως.
