Cal / Serv: 85 Απόδοση: 9 Συστατικά 1 1/2 γ. φρέσκο χυμό λεμονιού 2 γ. νερό 1 γ. Οίνος Merlot γ. Οδηγίες για τη ζάχαρη
- Σε μια κατσαρόλα 2-quart, συνδυάστε το χυμό λεμονιού, το νερό, το Merlot και τη ζάχαρη. Τοποθετήστε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε την να κρυώσει
- Μεταφέρετε το μείγμα σε συσκευή παρασκευής παγωτού και διαδικασία σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Μεταφέρετε το σορμπέ σε ένα αεροστεγές δοχείο και αποθηκεύστε τον στην κατάψυξη.
- Αφαιρέστε το sorbet από την κατάψυξη και αφήστε το να σταθεί 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.
