Ο Simon Larsen, ένας καλλιτεχνικός διευθυντής που ζει στην Κοπεγχάγη της Δανίας με ένα καταπληκτικό μάτι, συνέλαβε αυτό το όμορφο λουλουδάτο ορεκτικό, έναν συνδυασμό ψωμιού, ισχυρού τυριού, καπνιστού ζαμπόν και εύκρατου μάγου. Είναι σχεδόν πάρα πολύ όμορφο να φάει.
Η σημερινή ανθισμένη μαγειρική είναι λιγότερο για τον παράγοντα glam και περισσότερο για την αειφορία που συλλέγει αυτό που μεγαλώνει στην αυλή σας και το φέρνει στο τραπέζι. Στην πραγματικότητα, ίσως να μην γνωρίζετε ότι γευματίζετε ήδη τα είδη της οικογένειας των λουλουδιών όταν εξυπηρετείτε το μπρόκολο και τα κεφάλια του κουνουπιδιού, αλλά μπορείτε επίσης να γευτείτε τα πιάτα σας με τις κολοκύθες, τις βιολέτες και τα jumps-ups (μεταξύ άλλων) καλλιεργώντας στον κήπο σας.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΑνθοπωλείο. Φρυγανισμένο ψωμί, φέτες Castello Danablu, καπνιστό ζαμπόν, δενδρολίβανο και τσίλι τσίλι #castelloart
Μια θέση που μοιράστηκε ο Simon Larsen (@simonlarsen) στις 14 Μαΐου 2014 στις 11:47 π.μ. PDT
Φιλοξενεί μια άνοιξη soirée; Δημιουργήστε αυτό το εύκολο ομαλό ορεκτικό γρήγορα.
Συστατικά
Ψωμί ψωμί, φρυγανισμένο
Καστανό μπλε τυρί, κομμένο σε φέτες
Φέτες ώριμου ζαμπόν
Φρέσκο δεντρολίβανο
Chili μαγιονέζα (ή μπορείτε να κάνετε τη δική σας)
Βρώσιμα λουλούδια (ελέγξτε ποια είναι ασφαλή για φαγητό εδώ)
Κατευθύνσεις
Κόψτε το φρυγανισμένο ψωμί, το ψήνετε, στη συνέχεια στρώστε τις φέτες του μπλε τυριού πάνω. Ρίξτε ένα κομμάτι ωριμασμένο ζαμπόν στην κορυφή, τοποθετήστε ένα κλαδάκι από δεντρολίβανο ανάμεσα στο τυρί και το κρέας, βάλτε ένα κουτάλι τσίλι μάγου στην κορυφή και διακοσμήστε με μερικά βρώσιμα λουλούδια.
ΜΙΛΤΕ ΜΑΣ: Πώς χρησιμοποιήσατε εδώδιμα λουλούδια στο μαγείρεμα;
-----
Συν:
Δείτε περισσότερες από τις πολύ εύχρηστες ιδέες μας για έργα »
4 εντελώς απαλά αρώματα για να αυξηθεί αυτή η άνοιξη »
35 νέες χρήσεις για παλιά πράγματα »
Μαγειρική με φρούτα και λαχανικά »
