Η προετοιμασία ενός χάμπουργκερ στο George Foreman Grill είναι ένα εύκολο έργο που πρέπει να ολοκληρώσετε. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές ψησταριές, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την ανατροπή του μπιφτέκι πάνω από το μισό του κύκλου μαγειρέματος. Μόλις τοποθετήσετε το χάμπουργκερ στο George Foreman Grill σας, δεν χρειάζεται να το ελέγξετε ξανά μέχρι να ολοκληρωθεί το μαγείρεμα εκτός αν χρειάζεται να προσθέσετε τυρί.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
- Χάμπουργκερ
- Τυρί
Ανοίξτε το George Foreman Grill για τουλάχιστον πέντε λεπτά. Όταν ψήνετε ένα χάμπουργκερ, το ξέσπασμα του εξωτερικού χώρου είναι σημαντικό, οπότε θα θέλετε να ψηθεί η ψησταριά σε υψηλή θερμοκρασία όταν βάζετε το κρέας.
Προετοιμάστε το χάμπουργκερ σας. Διαχωρίστε το βοδινό έδαφος στο τμήμα μεγέθους που επιθυμείτε για το χάμπουργκερ σας και ρίξτε το σε μια μπάλα. Γυρίστε απαλά το χάμπουργκερ ανάμεσα στα χέρια σας σε ένα στρογγυλό δίσκο. Το ιδανικό πάχος για ένα χάμπουργκερ σε ένα George Foreman Grill είναι μεταξύ 1/4 και 3/8 ίντσες.
Τοποθετήστε το χάμπουργκερ στο George Foreman Grill. Θα θελήσετε να ψήσετε το χάμπουργκερ σας για 4 λεπτά στο George Foreman Grill για ένα μεσημεριανό burger. Για τα μεσαία πηγάδια, ψήνουμε για 6 λεπτά. για ένα καλά κάνει χάμπουργκερ, σχάρα 8 λεπτά.
Ανοίξτε τη σχάρα για το τελευταίο λεπτό της περιόδου ψησίματος και τοποθετήστε την επιλογή τυριού στο χάμπουργκερ. Αυτό θα επιτρέψει στο τυρί να λιώσει ελαφρώς.
Αφαιρέστε το χάμπουργκερ και τοποθετήστε το σε μια χαρτοπετσέτα ή πλάκα για να αποστραγγίσετε τυχόν υπόλοιπο λίπος από το χάμπουργκερ. Ενώ το χάμπουργκερ δροσίζει, ψεκάστε κάθε μισό από το κέικ χάμπουργκερ με φυτικό έλαιο ελαφρά και τοποθετήστε κάθε πλευρά που ψεκάστηκε σε μια επιφάνεια μαγειρέματος. Μην κλείνετε τη σχάρα. Μετά από ένα λεπτό, το κουλούρι σας θα έχει μια τραγανή επιφάνεια, επιτρέποντάς του να κρατάει καρυκεύματα όπως κέτσαπ και μουστάρδα χωρίς να απορροφώνται υπερβολικά στο κουλούρι.
Συμβουλές και προειδοποιήσεις
- Στο μισό δρόμο του κύκλου ψησίματος, τοποθετήστε ένα κομμάτι μπέικον στο George Foreman Grill εάν θέλετε να τοποθετήσετε το χάμπουργκερ πάνω σας.
- Μην κλείνετε το Grill του George Foreman μετά την τοποθέτηση του τυριού στο χάμπουργκερ ή θα κολλήσει στην επάνω πλάκα ψησίματος.
