Πώς να κάνω καλαμπόκι στη σχάρα

Πώς να κάνω καλαμπόκι στη σχάρα. Ψητό καλαμπόκι στο κοτσάνι είναι νόστιμο και υγρό, και είναι μια μεγάλη προσθήκη σε οποιοδήποτε μενού μπάρμπεκιου. Αυτή η μέθοδος θα σας δείξει πώς να κάνετε τη συνταγή χρησιμοποιώντας καλαμπόκι στο φλοιό της.

Τα πράγματα που χρειάζεστε

• Καλαμπόκι μέσα ή χωρίς τα φλούδια
• Αλας
• Πιπέρι
• Βούτυρο
• Νερό

• Αρτύματα
• Αλουμινόχαρτο
• Καλαμπόκι με ή χωρίς φλοιούς
• Μεγάλο μπολ
• ψηνω στα καρβουνα

Αφαιρέστε χαλαρά κομμάτια φλοιού και κόψτε το πλεόνασμα μετάξι από κάθε καλαμπόκι καλαμποκιού.

Βάλτε όλα τα καλαμποκάκια καλαμποκιού σε ένα μεγάλο μπολ με νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν για 15 λεπτά για να δώσουν υγρασία για το μαγείρεμα (θα εξατμιστούν όπως οι μάγειροι καλαμποκιού).

Προετοιμάστε τη σχάρα ενώ το καλαμπόκι απορροφάται.

Αφαιρέστε το καλαμπόκι και ανακινήστε απαλά για να απομακρύνετε την περίσσεια νερού.

Βάλτε το καλαμπόκι στη σχάρα και στο κάλυμμα.

Γυρίστε το καλαμπόκι κάθε 5 με 15 λεπτά ανάλογα με το πόσο ζεστό είναι το γκριλ σας.

Δοκιμάστε να δείτε αν το καλαμπόκι είναι έτοιμο, κολλώντας ένα πιρούνι στους πυρήνες, όταν τα φλούδια είναι φρυγμένα και στεγνά. Οι μαγειρεμένοι πυρήνες θα είναι μαλακοί και το πιρούνι θα γλιστρήσει εύκολα.

Άλλοι άνθρωποι διαβάζουν

• Πώς να καρύδια Grill καλαμπόκι
• Πώς να ψήσετε Delicious και υγρά καλαμπόκι στο Cob στο φούρνο

Χρησιμοποιήστε λαβίδες για να αφαιρέσετε το καλαμπόκι από τη σχάρα.

Κρατήστε το ένα άκρο του καλαμποκιού με μια πετσέτα και ξεφλουδίστε το μετάξι και αφήνει μακριά.

Ξεπλύνετε το καλαμπόκι σε ζεστό νερό για να αφαιρέσετε την τέφρα και το μετάξι.

Περίοδος και απολαύστε!

Συμβουλές και προειδοποιήσεις

• Προσθέστε το ψητό βλέμμα και κάποια επιπλέον γεύση επιστρέφοντας το καλαμπόκι στη σχάρα για λίγα λεπτά αφού αφαιρέσετε τα φλούδια.
• Μια εναλλακτική μέθοδος είναι η περιτύλιξη του καλαμποκιού (χωρίς τους φλοιούς) σε αλουμινόχαρτο μαζί με το βούτυρο και τα καρυκεύματα και έπειτα να μαγειρεύουμε πάνω από τη σχάρα. Γυρίστε το καλαμπόκι κάθε λίγα λεπτά για να μαγειρέψετε εύκολα.