Όταν αυτό το γλυκό δόντι χτυπά και είστε σύντομα στην ώρα σας, αυτό το παρακμιακό κέικ κέικ έρχεται μαζί σε λιγότερο από πέντε λεπτά. Πλούσιο, χαριτωμένο και επιεικής - είναι το τέλειο επιδόρπιο για ένα πάρτι ενός.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλιά σούπας καφέ ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
- Πιέστε αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
- 2 κουταλιές σούπας αυγό ή υποκατάστατο αυγών
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 ουγκιά τετράγωνο σοκολάτας
- Σπρέι μαγειρικής
- Ζάχαρη σε σκόνη (προαιρετικά)
Βήμα 1: Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά
Ψεκάστε το εσωτερικό της κούπα με ψεκασμό ή γράσο με βούτυρο. Προσθέστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, τη ζάχαρη, την καφετιά ζάχαρη, τη σκόνη κακάου και το αλάτι στην κούπα.
Βήμα 2: Προσθέστε τα Υγρά Συστατικά
Προσθέστε το γάλα, το λιωμένο βούτυρο, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να σχηματίσουν ένα απαλό κτύπημα κέικ.
Βήμα 3: Δημιουργήστε το Moln Center
Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να δημιουργήσετε ένα πηγάδι στο κέντρο της πίτας κέικ. Nestle ένα τετράγωνο σοκολάτας μέσα στο πηγάδι και ομαλή κτύπημα κέικ πάνω από την κορυφή για να το καλύψει.
Υπόδειξη
Θα μπορούσατε να προσθέσετε περισσότερα από ένα τετράγωνα σοκολάτας στο κέντρο για μια πρόσθετη εκδοχή gooey.
Βήμα 4: Φούρνος μικροκυμάτων
Τοποθετήστε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για 45 δευτερόλεπτα. Ελέγξτε την τούρτα για ομοιότητα. Εάν χρειάζεται, φτιάξτε το φούρνο μικροκυμάτων σε επιπλέον βήματα των 15 δευτερολέπτων μέχρι να γίνει. Γενικά, δεν θα πρέπει να διαρκέσει περισσότερο από ένα λεπτό για να μαγειρέψετε το κέικ αλλά να διατηρήσετε ένα τετηγμένο κέντρο.
Σκόψτε το κέικ με ζάχαρη σε σκόνη και σερβίρετε ενώ είναι ζεστή.
