Κόψτε το λίπος σε αυτό το πιάτο κατά 61 τοις εκατό (δηλαδή 15 γραμμάρια ανά μερίδα!) Με τη χρήση μειωμένων λιπαρών ελβετικών και εξατμισμένου γάλακτος αντί για κρέμα γάλακτος.
Cal / Serv: 221 Απόδοση: 6 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 0 λεπτά Συστατικά ελαιόλαδο 2 γρ. κόκκοι καλαμποκιού 1 μικρό κόκκινο πιπέρι 1/2 μικρό κίτρινο κρεμμύδι γ. τριμμένο ελβετικό τυρί μειωμένου λίπους c. τριμμένη παρμεζάνα 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι 1 1/2 κουτ. ξηρή μουστάρδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι 2 αυγά 1 μπορεί να εξατμιστεί Οδηγίες γάλακτος- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Σκουπίστε ελαφρά ένα ταψί 1 1 / 2- έως 2 τεμαχίων με ελαιόλαδο και αφήστε το στην άκρη. Σε ένα μεσαίο μπολ, ρίχνετε μαζί καλαμπόκι, πιπεριά, κρεμμύδι, τυριά, αλεύρι, μουστάρδα και αλάτι.
- Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά και το γάλα. Ανακατέψτε το μείγμα αυγού σε μείγμα καλαμποκιού και ρίξτε σε παρασκευασμένο πιάτο. Ψήστε μέχρι να ρυθμιστεί, περίπου 45 λεπτά.
