Αυτή η σάλτσα είναι νόστιμη που σερβίρεται πάνω από παγωτό ή κέικ λιβρών.
Cal / Serv: 58 Απόδοση: 3 φλιτζάνια Συστατικά 2 lb. ραβέντι 3/4 c. ζάχαρη c. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1 κουτ. τριμμένο πορτοκαλί φλοιό 1/4 κουταλιού. αλεσμένο μοσχοκάρυδο 1/4 κουταλιού. αλάτι Οδηγίες- Σε μια κατσαρόλα τεσσάρων τεμαχίων, συνδυάστε το ραβέντι, τη ζάχαρη, τον χυμό πορτοκάλι, το πορτοκάλι, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι. Φέρτε σε βρασμό.
- Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό, καλύψτε και σιγοβράστε μέχρι να παχυνθεί - περίπου 15 λεπτά.
- Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου. Κατάψυξη μέχρι να είναι έτοιμη για χρήση.
