Σερβίρετε αυτά τα ζαρωμένα γύρους αραβοσίτου με καλαμπόκι για να περάσετε από τους πεινασμένους επισκέπτες.
Απόδοση: 8 - 10 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 20 λεπτά Συστατικά 1/3 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 6 σκελίδες σκόρδο, κομμένα αποξηραμένα κόκκινα τσίλι (όπως Arbol), ελαφρώς συνθλίβονται 2 κουταλιές της σούπας. άσβεστος χυμός + άσβεστος σφήνες για το σερβίρισμα άλας Kosher 4 αυτιά γλυκό καλαμπόκι Οδηγίες- Ζεστάνετε το λάδι, το σκόρδο και τα ψωμάκια σε μια μικρή κατσαρόλα με μέτρια φωτιά μέχρι το σκόρδο μόλις αρχίζει να γίνεται χρυσοκάστανο, 2-3 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ανακατεύετε σε ασβέστη. Περιέχει αλάτι.
- Βράζετε καλαμπόκι σε μια μεγάλη κατσαρόλα βρασμένου αλατισμένου νερού μέχρι να μαλακώσετε, 5 με 8 λεπτά. διοχετεύω. Τοποθετήστε δίσκους σε δίσκους 1 1/2 ".
- Σερβίρετε καλαμπόκι που ψιλοκομμένο με λάδι σκόρδου και σφήνες ασβέστη μαζί.
