Υπάρχουν δύο μυστικά για τη διατροφή μιας υγιεινής τροφής ενός έτους χωρίς να σπάσετε την τράπεζα: εστιάστε σε ολόκληρα συστατικά τροφίμων και τα επαναλάβετε με νέους τρόπους καθ 'όλη τη διάρκεια της εβδομάδας. Τα περισσότερα από αυτά τα απλά συστατικά έτοιμα για φαγητό μπορούν να βρεθούν στο ψυγείο σας, στον τοίχο ή στον καταψύκτη. Ανακατέψτε και συνδυάστε αυτές τις συνταγές και θα είστε στο δρόμο σας για να δημιουργήσετε καθαρό, θρεπτικό φαγητό για το μωρό σας. Στη συνέχεια, ελέγξτε τις ιδέες μας για τα μικρά παιδιά, χωρίς κόπο, για τα νήπια!
Πιάσε τον μασέρ πατάτας! Είναι το μυστικό όπλο για πολλά από αυτά τα πιάτα.
Μπισκότα βρώμης μπανάνας
Σκεφτείτε αυτό ως ψωμί μπανάνας εκκίνησης - το εύκολο, υγιές είδος.
1. Σε ένα μπολ, πολτοποιήστε δύο πολύ ώριμες μπανάνες με ένα φλιτζάνι ολόκληρης παλιομοδίτικης βρώμης.
2. Τακτοποιήστε τα με το μέγεθος και το σχήμα που θέλετε πριν τα σηκώσετε στο φούρνο. Αυτά τα "cookies" δεν θα χνουδωθούν.
3. Ψήνετε σε ένα λαδωμένο φύλλο μπισκότων στους 375 βαθμούς F για 15 λεπτά.
4. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο.
Έχετε πιο ώριμες μπανάνες; Πέτα τους στην κατάψυξη. Τραβήξτε τα έξω όταν είστε έτοιμοι να κάνετε περισσότερα μπισκότα, ή να τα χρησιμοποιήσετε ως βάση για ένα γλυκό αλλά υγιεινό smoothie.
Ολόκληρη η βρώμη είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης - μια υγιεινή τροφή που το παιδί σας θα σας ευχαριστήσει για την εισαγωγή του αργότερα.
Αβοκάντο και τυρί Quesadilla
Τα αβοκάντο είναι τροφή εγκεφάλου, εξαιρετική για την ανάπτυξη νου!
1. Ανακατέψτε περίπου το 1/4 του ώριμου αβοκάντο. (Εξοικονομήστε τα υπόλοιπα για μια μπανάνα-αβοκάντο αλεύρι αύριο).
2. Τοποθετήστε μια τορτίγια ολόκληρου σιταριού σε κανονικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
3. Στη μία πλευρά προσθέστε το τεμαχισμένο τυρί και στη συνέχεια το πολτοποιημένο αβοκάντο από την άλλη.
4. Διπλώστε στο μισό, μαγειρέψτε μέχρι ελαφρώς τραγανό και σερβίρετε.
Ξεκινήστε με τις σφήνες και στη συνέχεια κόψτε τα quesadillas σας σε μικρά τετράγωνα, τέλεια για μικρά δάχτυλα.
Γλυκά πατατάκια
Από μία μόνο γλυκοπατάτα, μπορείτε να ψήσετε αρκετά δάκτυλα γλυκών πατάτας για να διαρκέσετε τρία με τέσσερα γεύματα για ένα χρόνο.
1. Ξεφλουδίστε μια γλυκιά πατάτα.
2. Κόψτε σε σφήνες, και στη συνέχεια κόψτε κάθε ραβδί στο μισό οριζόντια.
3. Βάζετε το ελαιόλαδο σε ένα ζεστό φούρνο στους 450 βαθμούς F για 15 λεπτά.
4. Δεν χρειάζεται να τα γυρίσετε, απλώς δροσερό και σερβίρισμα.
Έχετε υπολείμματα; Πιάστε τα και χρησιμοποιήστε στη θέση του αβοκάντο στο επόμενο quesadilla του μωρού σας.
Οι γλυκοπατάτες είναι γεμάτες από σίδηρο και βιταμίνη D, οι οποίες και οι παιδίατροι συχνά συνιστούν συμπληρώματα.
Ρύζι μπάλες με σπανάκι, φασόλια και τυρί
Ξεκινώντας με τα υπόλοιπα είναι πάντα ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα. Χρησιμοποιήστε ρύζι, ζυμαρικά ή οποιοδήποτε άλλο σιτάρι που έχετε στη διάθεσή σας.
1. Συνδυάστε 2 φλιτζάνια απομείνουμε το ρύζι (ή οποιοδήποτε άλλο απομείωτο σιτάρι διαθέτετε) με 1/2 φλιτζάνι καθένα: πολτοποιημένα λευκά φασόλια, κατεψυγμένο σπανάκι, τεμαχισμένο τυρί.
2. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και δύο χτυπημένα αυγά.
3. Λιπάνετε το μίνι σουπιά και γεμίστε εντελώς.
4. Ψήστε για 15 λεπτά στους 375 βαθμούς F.
Δεν σπανάκι; Δοκιμάστε μικρά κομμάτια μπρόκολο, γλυκοπατάτα, καρότο ή κουνουπίδι. Και μεταβάλλετε το είδος τυριού που χρησιμοποιείτε για να επεκτείνετε την παλέτα του μωρού σας.
Αυτή η απλοποιημένη συνταγή βασίζεται χαλαρά σε ένα δημοφιλές ιταλικό πιάτο που ονομάζεται arancini.
Τυρί και καρότο λιώνει
Τα παιδιά ενός έτους είναι συχνά πολύ δεκτικά στην προσπάθεια να δοκιμάσουν νέα και υγιή πράγματα. (Απόλαυσέ το όσο μπορείς.)
1. Πάρτε μια χούφτα τεμαχισμένο τυρί και συνδυάστε με λίγο κομμένο καρότο.
2. Σώστε το συνδυασμό καρότο σας σε ένα αγγλικό muffin.
3. Τηγάνισμα στο κοτόπουλο για περίπου 2 με 3 λεπτά.
Θέλετε άλλο combo; Χρησιμοποιήστε απομεινάρια φασόλια σε συνδυασμό με τυρί και λίγο σπανάκι για μια εντελώς διαφορετική λήψη.
Συμβουλές για τα κουτάκια: Κρατήστε τα καρότα "matchstick" στο ψυγείο για να προσθέσετε επιπλέον διατροφή σχεδόν σε οποιαδήποτε συνταγή. Τους έκοψα ακόμα πιο πολύ για αυτό.
Επόμενο Στάδιο: Εύκολη, χωρίς κακό σνακ ιδέες για μικρά παιδιά
Το 1χρονο σας θα είναι παιδί πριν το ξέρεις! Αγκαλιάστε τον εαυτό σας με μερικές εύκολες, χωρίς κόπο σνακ ιδέες που ακόμη και το πιο διάσημο παιδί θα απολαύσει.
Φρούτα & Γιαούρτι Parfait
Άλλοι άνθρωποι διαβάζουν
9 εύκολες ιδέες σνακ χωρίς σκασίματα για μικρά παιδιά
Φανταστικές ιδέες Lunchbox Κάθε Γονέας πρέπει να ξέρει
9 εύκολες ιδέες σνακ χωρίς σκασίματα για μικρά παιδιά
Φανταστικές ιδέες Lunchbox Κάθε Γονέας πρέπει να ξέρειΕπόμενο στάδιο: Εύκολο, γρήγορο γεύμα για μικρά παιδιά
Φρέσκα (αλλά γρήγορα!) Ιδέες γεύματος το παιδί σας θα αγαπήσει.
Επόμενο Στάδιο: Κέικ για όλη την οικογένεια
Μην ξεχάσετε να βεβαιωθείτε ότι έχετε και ένα υγιεινό γεύμα! Κάντε μία από αυτές τις κατσαρόλες εκ των προτέρων και το δείπνο θα γίνει λίγο πιο εύκολο για όλους.
