Βυθίστε αυτά τα Breadsticks με καλώδιο-πλέξιμο στο απολαυστικό τσάι Fondue μας.
Απόδοση: 8 μερίδες Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 30 λεπτά Συστατικά 1 lb.ζύμη πίτσας, σε θερμοκρασία δωματίου
Ελαιόλαδο
Κατευθύνσεις- Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 400 ° F. Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας, διαμορφώστε τη ζύμη πίτσας σε ένα ορθογώνιο 16- με 8 ίντσες. Κόψτε τη ζύμη σταυρωτά σε 8 κομμάτια. Εργασία με ένα κομμάτι κάθε φορά, κομμένα κατά μήκος σε 3 λωρίδες? τα πλεκτά λωρίδες μαζί. Τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή χαρτιού. επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη. Βούρτσες με ελαιόλαδο. ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, 14 έως 17 λεπτά.
Για καλύτερα αποτελέσματα κατά την κατασκευή των Breadsticks Knit-Knit, η ζύμη πίτσας πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου πριν από οποιαδήποτε προσπάθεια σχηματισμού της. Μόλις αρχίσετε να εργάζεστε, αν η ζύμη σταματήσει να τεντώνεται ή αρχίζει να αναπηδά, δώστε της 5 λεπτά διάλειμμα. Όταν η γλουτένη έχει χρόνο για να ξεκουραστεί, η ζύμη θα πρέπει να είναι έτοιμη να διαμορφωθεί και να τεντωθεί.
