Για ένα νόστιμο γεύμα με ένα πιάτο, ξεσπάστε το χυτοπρεσαριστό σκεύος και πιάστε μια από αυτές τις εύκολες συνταγές γευσιγνωσίας. Οι συνταγές εδώ είναι αποσπάσματα από το Cast Iron Nation: Μεγάλη αμερικανική μαγειρική από την ακτή προς την ακτή, ένα νέο βιβλίο μαγειρικής από το Lodge Manufacturing, ο μοναδικός παραγωγός της αμερικανικής κουζίνας από χυτοσίδηρο.
Φιλέτο κοτόπουλου με φρυγμένο μέλι με διατηρημένο λεμόνι και σκόρδο
Αυτό το γλυκό και πικάντικο πιάτο προέρχεται από την Whendi Rose Grad, η οποία, μαζί με τον σύζυγό της Garnett Puett (μελισσοκόμος τέταρτης γενιάς), παράγει τρεις ποικιλίες μονού άνθιου μελιού στις μεγάλες μέλισσες στο Hawai'i. Ο Whendi θέλει να προετοιμάσει αυτό το πιάτο χρησιμοποιώντας το βιολογικό μέλι του Wilelaiki Blossom, αλλά είναι πολύ νόστιμο με κάθε μέλι καλής ποιότητας.
Συνταγή: Στήθη κοτόπουλου με ψητά μέλι με διατηρημένο λεμόνι και σκόρδο
Κοτόπουλο Shoyu
Σύμφωνα με τον ειδικευτή μαγειρικών προϊόντων Ann Hall Every, Shoyu (το ιαπωνικό όνομα για τη σάλτσα σόγιας) Το κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στο Hawai'i όταν παραγγέλνετε ένα "γεύμα πιάτων", το οποίο μπορεί να βιωθεί σε drive-ins καθώς και πολλοί άλλα απλά εστιατόρια. Συνήθως σερβίρεται με δύο κουταλιές ρύζι και μια κουταλιά μακαρόνια σαλάτα.
Συνταγή: Κοτόπουλο Shoyu
Προσαρμοσμένη από το βιβλίο Lodge Cast Iron Nation: Μεγάλη αμερικανική μαγειρική από την ακτή στην ακτή, από την Lodge Company. Κείμενο πνευματικής ιδιοκτησίας © 2014 από την εταιρεία Lodge. Επανεκτύπωση με άδεια της Oxmoor House.
Επόμενες 31 αγαπημένες ιταλικές συνταγές
