Περάστε αυτό το ανόθευτο πάγωμα σε όλα τα κέικ διακοπών και τα μπισκότα.
Απόδοση: 1 φλιτζάνι Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 10 λεπτά Συστατικά 2 γρ. (4 μπαστούνια) άλατος βουτύρου, σε θερμοκρασία δωματίου 6 γ. ζάχαρη κοσκινισμένων κομματιών 1 κουτ. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας Pinch kosher salt Οδηγίες- Βάλτε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να κρεμώσετε, 1 έως 2 λεπτά. Προσθέτετε ζάχαρη, 1/2 φλιτζάνι κάθε φορά, χτυπάτε καλά και ξύστε τις πλευρές του μπολ μετά από κάθε προσθήκη. Χτυπάτε με βανίλια και αλάτι.
* Φυλάσσετε το πάγωμα σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι 2 ημέρες ή στο ψυγείο για 2 εβδομάδες.
