Από το buzz του ξυπνητήρι μέχρι τη στιγμή που βγαίνουμε έξω από την πόρτα, είναι προφανές στο σπίτι μας όταν τελειώσει το Σαββατοκύριακο. Ένα σχολικό πρωινό με τα τρία μου παιδιά μπορεί να φαίνεται λίγο τρελός. Κάποιες μέρες δεν φαίνεται να πιάσω την αναπνοή μου παρά μόνο μετά την είσοδό τους στο σχολείο, αλλά τα πρωινά της Δευτέρας είναι διαφορετικά.
Η μετάβαση από το Σαββατοκύριακο στην ημέρα της εβδομάδας μπορεί να είναι δύσκολη για παιδιά και ενήλικες. Πώς γίνεται αυτή η αλλαγή μπορεί να ρυθμίσει τον τόνο για το υπόλοιπο της εβδομάδας. Δευτέρα είναι για να βγούμε από την πόρτα, αλλά να απολαύσουμε το χρόνο μας μαζί, τη στιγμή στο τραπέζι πρωινό, όταν τα παιδιά είναι γεμάτα chatter σχετικά με τα σχολικά έργα και τους φίλους συνάντηση. Λατρεύω αυτή τη στιγμή, το τελετουργικό της Δευτέρας πρωινού.
Ένα πρωινό που διασχίζει το χάσμα ανάμεσα σε τεμπέληδες Σαββατοκύριακα και χαοτικές καθημερινές είναι μέρος αυτού του τελετουργικού της Δευτέρας. Πρωινό quesadillas είναι τόσο εύκολο να γίνει, χρησιμοποιώντας ό, τι έχετε στο χέρι και είναι μεγάλη αλμυρά ή γλυκά. Ένα από τα αγαπημένα στο σπίτι μας είναι το υπόλοιπο χτυπημένο χοιρινό από το μπάρμπεκιου του Σαββατοκύριακου. Απλά τοποθετήστε μια τορτίγια στο ταψί, γεμίστε με τα επιθυμητά συστατικά σας, επάνω με το τυρί και τοποθετήστε την άλλη τορτίγια στην κορυφή. Μόλις η κάτω πλευρά έχει σημάδια σχάρας και το τυρί έχει αρχίσει να λιώσει, γυρίστε τα quesadillas πάνω και καφέ την άλλη πλευρά. Κόβετε σε σφήνες χρησιμοποιώντας έναν κόπτη πίτσας και πλάκα με σάλτσα βύσης και μερικά φρέσκα φρούτα.
Για μένα ένα αλμυρό quesadilla συνδυάζεται τέλεια με κάτι γλυκό για κατανάλωση, όπως η γευστική γεύση σοκολάτας του Folgers ® Mocha Swirl. Τα Folgers® K-Cup Packs παρασκευάζουν ένα υπέροχο κύπελλο, ενώ το πρωινό μου δίνει τη δυνατότητα να περνούν περισσότερο χρόνο με τα παιδιά μου από ό, τι στην κουζίνα.
Με το quesadillas σερβίρεται και ένα ζεστό Folgers ® Mocha Swirl στο κύπελλο μου, μου αρέσει να καθίσετε και να απολαύσετε την έναρξη μιας νέας εβδομάδας γύρω από το πρωινό τραπέζι. Παρακολουθώ τα πρόσωπα των τριών μου παιδιών να σπάσουν το γέλιο πάνω από ένα ανόητο αστείο, δείτε την παλαιότερη κόρη μου να ρίχνει τα μάτια της πάνω από τις λεπτομέρειες μιας εργασίας που πρέπει να δουλέψει αυτήν την εβδομάδα και να ακούσετε τη μικρότερη κόρη μου να σχεδιάζει τους φίλους της για τη μέρα . Σύντομα το σπίτι θα είναι ήσυχο και η δουλειά μου θα ξεκινήσει αλλά αυτό το buzz, αυτή η κουβέντα είναι μουσική στα αυτιά μου. Η ζωή με τα παιδιά μπορεί πάντα να αισθάνεται έσπευσε, πάει σε μια λάμψη. Οι μικρές στιγμές της, όπως το τελετουργικό της Δευτέρας πρωινού που με αναγκάζει να σταματήσω, να το πάρω και να το απολαύσω.
Μια πινακίδα αλμυρού quesadillas, ένα πλούσιο φλιτζάνι Folgers ® Mocha Swirl και η κουβέντα των παιδιών μου στο τραπέζι πρωινού είναι μια τελετή που θέλω να απολαύσω, ενώ ακόμα με αφήνουν.
