Το Ro * tel μπορεί να αναπαράγεται με μερικά απλά συστατικά.
Το Ro_tel είναι ένα δημοφιλές κονσερβοποιημένο προϊόν που αποτελείται από φρέσκες ντομάτες, τσίλι και καρυκεύματα που δίνουν στις μεξικάνικες και νοτιοδυτικές γεύσεις αυθεντική γεύση. Εάν κάνετε μια συνταγή που απαιτεί Ro_tel και δεν έχετε κανέναν στο χέρι, μπορείτε να αναπαράγετε εύκολα αυτό το προϊόν στο σπίτι και να κάνετε τη συνταγή σας χωρίς να ανησυχείτε για το συμβιβασμό της συνολικής γεύσης του.
Κονσερβοποιημένα ντοματίνια
Το κύριο συστατικό του Ro_tel είναι οι ντομάτες σε χυμό ντομάτας. Όταν αντικαθιστάτε τη γεύση ντομάτας σε μια συνταγή που απαιτεί Ro_tel, χρησιμοποιήστε κονσέρβες σε φέτες ντομάτας. Για να διατηρήσετε την ίδια συνέπεια με το Ro * tel, μην αποστραγγίζετε τις ντομάτες από το χυμό τους.
Πράσινο Chiles
Αντικαταστήστε το δεύτερο κύριο συστατικό στο Ro_tel με φρέσκα ή κονσέρβες, ψιλοκομμένες πράσινες τσίλιες. Οι πιπεριές τσίλι είναι ένα σημαντικό συστατικό όταν υποκαθιστάτε το Ro_tel, δεδομένου ότι παρέχει το στοιχείο "θερμότητα". Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκες πιπεριές, ξεκινήστε με ένα ψιλοκομμένο πιπέρι τσίλι. Εάν χρησιμοποιείτε κονσέρβες, αποστραγγίστε όλο το νερό από ένα μικρό κουτί. Για τα φρέσκα και τα κονσερβοποιημένα, προσθέστε μια μικρή ποσότητα στο κουτί των ντοματών, δοκιμάστε το μείγμα και αυξήστε το ποσό σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Αρτύματα
Τα τελευταία συστατικά που δίνουν στην Ro * tel την κλασική της γεύση είναι το αλάτι και το μείγμα μπαχαρικών. Αργά προσθέστε αλάτι στο μείγμα ντομάτας και πιπεριού για να δοκιμάσετε. Με βάση τη συνταγή σας και τις προσωπικές σας προτιμήσεις, προσθέστε στο μείγμα τσιπς κλασικών μεξικανικών μπαχαρικών όπως το κόλιαντρο, το κύμινο, η σκόνη ancho τσίλι και ο κόλιανδρος.
