Το λιμάνι Boozy και το Grand Marnier είναι ένας αγώνας που γίνεται στον ουρανό όταν συνδυάζεται με ξινά ζωντανά βακκίνια. Το τριαντάφυλλο και το τζίντζερ προσφέρουν μια ενημέρωση, και το μορφοποιημένο σχήμα είναι μια διασκεδαστική αφή.
Απόδοση: 10 - 12 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 30 λεπτά Συνολικός χρόνος: 9 ώρες 0 λεπτά Συστατικά 1 1/2 γρ. ζάχαρη 1 γ. Λινού κρασιού 2 κλαδάκι φρέσκου δενδρολίβανου 2 φρέσκες φέτες τζίντζερ 5 γρ. νωπά ή κατεψυγμένα βακκίνια tsp. αλάτι tsp. πιπέρι c. πορτοκαλί λικέρ (όπως Grand Marnier) Οδηγίες- Φέρτε τα πρώτα 7 συστατικά σε βράση σε μια μεγάλη κατσαρόλα πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα, ανακατεύοντας έως ότου διαλυθεί η ζάχαρη. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή. σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, 20 λεπτά ή μέχρι να διασπαστούν τα μούρα και το μείγμα να διογκωθεί.
- Αφαιρέστε από τη θερμότητα. δροσερό 30 λεπτά. Αφαιρέστε και απορρίψτε το δεντρολίβανο και το τζίντζερ. ανακατεύετε σε πορτοκαλί λικέρ. Επεξεργαστείτε το μίγμα σε ένα μπλέντερ μέχρι να εξομαλυνθεί. Ρίξτε σε ένα ελαφρώς γρασαρισμένο 3 έως 3 1/2-κύπελλο μούχλα? καλύψτε και ψήστε 8 ώρες ή έως 2 ημέρες μέχρι να ρυθμιστεί.
