Τίποτα δεν μιλάει περισσότερο από το καλοκαίρι από ένα ποτήρι φρέσκιας πιέζοντας λεμονάδα από μια απροσδόκητα ανακαλυφθείσα χώρα.
Cal / Serv: 124 Απόδοση: 1 quart Ingredients 1 1/2 c. ζάχαρη 8 μεγάλα λεμόνια παγάκια Οδηγίες- Σε 3-quart κατσαρόλα, συνδυάστε 2 φλιτζάνια νερό και τη ζάχαρη. Φέρτε σε βρασμό. Μειώστε τη θερμότητα στη χαμηλή και, ανακατεύοντας περιστασιακά, μαγειρέψτε έως ότου η ζάχαρη διαλύσει, 1 έως 2 λεπτά περισσότερο. Αφαιρέστε το σιρόπι ζάχαρης από τη φωτιά αφήστε να κρυώσει 5 λεπτά.
- Κόψτε τα λεμόνια στο μισό και εξαγάγετε χυμό, αποδίδοντας περίπου 1 1/2 φλιτζάνια. Στέλεχος, αφαιρώντας σπόρους και θρυμματισμένο πολτό. Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού σε σιρόπι ζάχαρης.
- Σε δοχείο 2 1/2-quart, συνδυάστε 4 φλιτζάνια νερό και το σιρόπι λεμονιού. καλύψτε και ψύξτε μέχρι να ψύχεται. Όταν είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε λεμονάδα, ρίξτε παγάκια σε μεμονωμένα ποτήρια.
