Το ψητό γαλοπούλα και αυτό το πικάντικο σάλτσα είναι ο απόλυτος αγώνας που γίνεται στον ουρανό foodie.
Απόδοση: 12 - 14 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 0 ώρες 50 λεπτά Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 0 λεπτά Συστατικά Κρασιά χυμών 1/3 c. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 γ. κοτόπουλο αποθέματος φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Οδηγίες- Μαγειρέψτε τους χυμούς από την Κόκκινη Χιλή και την Πορτοκαλί Γλυκισμένη Τουρκία σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μεσαίου και μεγάλου ύψους, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρις ότου σκουρόχρωμα και πυκνωθούν, 40 έως 45 λεπτά.
- Πασπαλίζουμε το αλεύρι πάνω από τους χυμούς και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, 30 δευτερόλεπτα. Ανακατεύουμε αργά στο απόθεμα και σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι τον επιθυμητό βαθμό πάχους, 20 έως 25 λεπτά. Στρέψτε μέσω κόσκινου λεπτού πλέγματος, αν θέλετε. Πετάξτε με πιπέρι.
