Με τη βοήθεια λουκάνικου με μεξικάνικο γεύση και κουζινών με ρύζι, φασόλια και καλαμπόκι, αυτή η καρδιά μπορεί να είναι έτοιμη να σερβιριστεί σε λιγότερο από μία ώρα.
Cal / Serv: 230 Απόδοση: 6 Συστατικά 1 1/2 c. μακρύστροφο λευκό ρύζι 1 μικρό κρεμμύδι 1 πακέτο Μεξικάνικα αρωματισμένα καπνιστά λουκάνικα γαλοπούλας και κοτόπουλου 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο 1 μπορεί να μειωμένο ζωμό κοτόπουλου κοτόπουλου 1 1/4 c. νερό 1 μπορεί μαύρα φασόλια 1 μπορεί ολόκληρο πυρήνα καλαμπόκι 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο αφήνει κατευθύνσεις- Ζεστάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. Σε κατσαρόλα 2 1/2-quart ή ολλανδικό φούρνο, συνδυάστε ρύζι, κρεμμύδι, λουκάνικα και λάδι, ανακατεύοντας για να καλύψετε πλήρως το ρύζι με λάδι.
- Σε φλιτζάνι μέτρησης με ασφάλεια για μικρό φούρνο 1-quart σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ζωμό θερμότητας και νερό μέχρι βρασμού. Ρίξτε το μίγμα ζωμού σε κατσαρόλα και κάλυμμα.
- Ψήνουμε μείγμα ρυζιού 30 λεπτά. Ανακατέψτε τα μαύρα φασόλια, το καλαμπόκι και το κόλιαντρο. Καλύψτε και ψήνετε 15 έως 20 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να απορροφηθεί όλο το υγρό.
