Πώς να σώσει τα ηλιόσπορα για καλλιέργεια

Οι μέλισσες είναι σημαντικοί επικονιαστές των ηλίανθων.

Εκτός από την παροχή μεγάλων, πολύχρωμων λουλουδιών στον κήπο και κομμένα λουλούδια για εσωτερικούς χώρους, η ηλίανθος (Helianthus annuus) παράγει επίσης ποσότητες θρεπτικών, βρώσιμων σπόρων. Ιθαγενής στη Βόρεια Αμερική, υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες ηλιοτροπίου, συμπεριλαμβανομένων των ειδικών ποικιλιών που εκτρέφονται ειδικά για την παραγωγή σπόρων . Οι ρώσοι κτηνοτρόφοι δημιούργησαν ηλιόσπορους πλούσιους σε λάδι για την παραγωγή ηλιέλαιου. Άλλα στελέχη παράγουν σνακ και τρόφιμα για άγρια ​​ζώα. Μπορεί να είναι δύσκολο να προστατευθεί η καλλιέργεια του ηλιανθόσπορου από πεινασμένα ζώα, αν και μέχρι να είναι έτοιμο για συγκομιδή και αποθήκευση.

Δομή λουλουδιών

Τα ηλιοτρόπια είναι μέλη της οικογένειας μαργαρίτες, ή Asteraceae. Οι κεφαλές λουλουδιών που μπορεί να εμφανίζονται ως ένα ενιαίο μεγάλο λουλούδι αποτελούνται στην πραγματικότητα από πολλά μεμονωμένα λουλούδια ή florets . Η κεντρική περιοχή του ηλίανθου ονομάζεται δίσκος. Μικρά, σωληνοειδή λουλούδια πλήττουν το δίσκο, με τα κάτω άκρα τους να είναι ενσωματωμένα στη σαρκώδη βάση της κεφαλής των λουλουδιών. Δίσκοι λουλουδιών παράγουν τους σπόρους, με κάθε floret να αναπτύσσει έναν ενιαίο σπόρο στη βάση του. Μέσα στο δίσκο τα λουλούδια είναι λουλούδια ακτίνων, το καθένα με ένα πέταλο straplike που δείχνει προς τα έξω. Αυτά δεν αναπτύσσουν σπόρους.

Καλλιέργεια ηλίανθου

Τα ηλιοτρόπια είναι ετήσια φυτά, συμπληρώνοντας τον κύκλο ζωής τους σε μία εποχή καλλιέργειας. Φυτά ηλιόσποροι σε γόνιμο έδαφος που έχει καλή αποστράγγιση, επιλέγοντας μια ηλιόλουστη, ανοιχτή θέση. Φυτεύστε τους σπόρους αφού ο κίνδυνος παγετού έχει περάσει 1 έως 2 ίντσες βαθιά και περίπου 6 ίντσες χώρια, διαχωριστικές σειρές 2 έως 3 πόδια μακριά το ένα από το άλλο. Νερό το φυτευμένο περιοχή. Οι σπόροι πρέπει να φυτρώνουν σε επτά έως 10 ημέρες. Όταν τα αληθινά φύλλα εμφανίζονται πάνω από τα φύλλα των σπόρων, αμβλύνετε τα φυτά να απέχουν 2 πόδια. Για να υποστηρίξετε την ταχεία ανάπτυξη του ηλίανθου, νερό τα φυτά τακτικά για να κρατήσει το έδαφος υγρό. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν σχηματίζονται άνθη και σπόροι, περίπου 20 ημέρες πριν και μετά την ανθοφορία.

Χρόνος συγκομιδής

Ανάλογα με την ποικιλία, οι ηλιόσποροι χρειάζονται 80 έως 120 ημέρες για να αναπτύξουν σπόρους. Καθώς σχηματίζονται οι σπόροι, οι εξωτερικές ακτίνες των ακτίνων μαραίνονται και πέφτουν. Το βάρος των σπόρων προς ωρίμανση μπορεί να προκαλέσει πτώση της κεφαλής προς τα κάτω. Όταν το πίσω μέρος της κεφαλής του λουλουδιού αλλάζει από πράσινο σε κίτρινο και τα μπαρέκια κατά μήκος της άκρης γίνονται καφέ, θεωρείται ώριμη. Όταν το πίσω μέρος της κεφαλής λουλουδιού είναι καφέ, οι σπόροι είναι ώριμοι.

Προστασία των σπόρων

Καθώς οι σπόροι πλησιάζουν την ωρίμανση, τα ζώα μπορεί να σας χτυπήσουν στη συγκομιδή. Τα πουλιά που τρώει σπόρους και τα τρωκτικά, όπως τα ποντίκια, οι αρουραίοι, οι σκίουροι και οι τσιμπάνες, ανεβαίνουν στα μίσχους ή πετούν και κλαδεύονται στα κεφάλια των λουλουδιών για να πάρουν τους σπόρους. Αποθαρρύνετε τους καλύπτοντας τους σπόρους προς σπορά με χαρτοσακούλα, μη υφασμένα υφάσματα κήπου ή με τυροκομμένο ύφασμα χαραγμένο χαλαρά γύρω από το κεφάλι και συνδέστε το γύρω από τη βάση του δίσκου. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε τα κεφάλια ενώ είναι ώριμα αλλά όχι πλήρως ώριμα και να τα τελειώσετε μακριά από τα ζώα.

Γεώτρηση και ξήρανση σπόρων κεφαλής

Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό, καθαρό ψαλίδι κλαδέματος και επιλέξτε ώριμες ή ώριμες κεφαλές σπόρων, αφήνοντας ένα στέλεχος περίπου 12 εκατοστών μακριά από το κεφάλι. Μην αφήνετε τους σπόρους προς σπορά να είναι τόσο στεγνοί πριν τη συγκομιδή ότι οι σπόροι αρχίζουν να πέφτουν. Κρεμάστε τις κεφαλές σποράς ανάποδα σε ένα ζεστό, καλά αεριζόμενο, ξηρό μέρος που προστατεύεται από τη βροχή. Η χαμηλή υγρασία είναι σημαντική για την αποτροπή του σχηματισμού καλουπιού στους σπόρους. Σε λίγες εβδομάδες, τα κεφάλια είναι ξηρά και θεραπευμένα.

Αφαίρεση και αποθήκευση σπόρων

Όταν οι σπόροι κεφαλής είναι ξηροί, κρατήστε τις πάνω από μια καθαρή επιφάνεια και τρίψτε τους σπόρους χαλαρά με τα δάχτυλά σας . Μπορείτε επίσης να τρίψετε τις κεφαλές σποράς εναντίον του άλλου ή να χρησιμοποιήσετε μια σκληρή βούρτσα για να τις χτυπήσετε χαλαρά. Οι σπόροι πρέπει να είναι γεμάτοι και ριγέ με μαύρο και άσπρο. Βάλτε τους καθαρισμένους σπόρους σε συρμάτινα ράφια για να στεγνώσουν περαιτέρω για δύο εβδομάδες. Για να αποθηκεύσετε τους σπόρους για το χειμώνα για φύτευση την επόμενη άνοιξη, τοποθετήστε τους σπόρους σε χάρτινες σακούλες ή, για μικρές ποσότητες, τους φακέλους κερμάτων.

Άλλοι άνθρωποι διαβάζουν

• Πώς να συγκομιδή σπόρων ηλίανθου
• Πώς να μεγαλώνουν και να πωλούν σπόρους ηλίανθου

Ποικιλίες ηλίανθου

Οι περισσότεροι ηλιοτρόπιοι που καλλιεργούνται για τους βρώσιμους σπόρους τους είναι ψηλοί, συνήθως από 6 έως 12 πόδια ψηλά. Το "Mammoth Grey Stripe" έχει λουλούδια πλάτους 12 ίντσες και φτάνει τα 12 πόδια ψηλά. Το "Mammoth Russian" έχει ύψος 12 έως 15 πόδια και έχει σπόρους διαμέτρου 15 ιντσών. Μια μικρότερη ποικιλία κατάλληλη για μικρούς κήπους, το "Super Snack Mix" είναι 5 πόδια ψηλό με λουλούδια 10 ίντσας. Οι σπόροι του είναι μεγάλοι και είναι εύκολοι να σπάσουν. Πολλές διαφορετικές, πολύχρωμες ποικιλίες ηλιέλαιο μικρότερης διαμέτρου παράγουν καλλωπιστικά άνθη και καλά κομμένα λουλούδια. Να γνωρίζετε ότι εάν αναπτύσσετε περισσότερα από ένα στέλεχος ηλιοτρόπια, τα σπορόφυτα που προκύπτουν από τους σπόρους που έχουν αποθηκευτεί ίσως δεν μοιάζουν με τους γονείς. Ορισμένα στελέχη διακοσμητικών ηλίανθων δεν παράγουν γύρη και ως εκ τούτου δεν είναι αυτοφυή.