Πώς να ξανακάνετε το Mason Βάζα

Μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε τα βάζα Mason χρησιμοποιώντας νέα καπάκια.

Τα βάζα με μασίφ χρησιμοποιούνται συχνά για φρούτα, λαχανικά, σούπες, σούπες και καρυκεύματα και μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν αν ληφθούν οι κατάλληλες προφυλάξεις. Μόλις τα δοχεία Mason θερμανθούν και σφραγιστούν, τα επιβλαβή βακτήρια δεν μπορούν να μολύνουν το φαγητό. Εάν τα καπάκια του βάζου δεν αποστειρωθούν ή αντικατασταθούν σωστά, τα βακτήρια μπορεί να αλλοιώσουν τα τρόφιμα που θέλετε να διατηρήσετε στα βάζα στη συνέχεια. Για να μην συμβεί αυτό, τα βάζα Mason πρέπει να σφραγιστούν σωστά.

Τα πράγματα που χρειάζεστε

• Δοχεία από μασίφ
• Μάσκες βάζων μαστών
• Δοχείο

• Νερό
• Συσκευαστής τροφίμων
• Λαβίδες κονσερβοποίησης

Γεμίστε μια κατσαρόλα γεμάτη με νερό και τοποθετήστε τα χρησιμοποιημένα βάζα Mason και τα καπάκια στο νερό. Βεβαιωθείτε ότι έχετε πλυθεί προηγουμένως όλα τα βάζα και τα καπάκια χρησιμοποιώντας σαπούνι πιάτων και νερό για να αφαιρέσετε τυχόν εναπομείναντα υπολείμματα τροφίμων.

Ζεσταίνετε την κατσαρόλα σε μεγάλη ζέστη μέχρι να βράσει το νερό. Βράζετε τα βάζα και τα καπάκια για τουλάχιστον 20 λεπτά για να σκοτώσετε τυχόν παρατεταμένα βακτήρια.

Χρησιμοποιήστε λαβίδες κονσερβών για να αφαιρέσετε τα βάζα και τα καπάκια. Τοποθετήστε τα σε μια πετσέτα για να στεγνώσουν.

Γεμίστε τα βάζα με το φαγητό που θέλετε να διατηρήσετε.

Σκουπίστε τις ζάντες των βάζων με μια πετσέτα για να αφαιρέσετε τυχόν χυμένα τρόφιμα.

Βιδώστε τα αποστειρωμένα καπάκια πίσω στα βάζα.

Γεμίστε ένα δοχείο 3/4 γεμάτο νερό.

Άλλοι άνθρωποι διαβάζουν

• Πώς να Jar Σάλτσα Barbecue
• Μπάλες με μπάλα: Πώς να ξαναχρησιμοποιήσετε τα καπάκια

Τοποθετήστε τα γεμάτα βάζα στο κονσέρβα, βεβαιώνοντας ότι τα βάζα είναι όρθια και βυθισμένα στο νερό.

Βράζουμε τα βάζα για μία ώρα και αφαιρούμε τα βάζα με τις λαβές κονσερβοποίησης. Τα καπάκια των βάζων θα σφραγιστούν μετά από αυτή τη διαδικασία.