Αν ψάχνετε να προσθέσετε υγρασία και μια γευστική γεύση στην τριπλή μπριζόλα σας, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μια μαρινάδα. Οι μαρινάδες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε τον παράγοντα γεύσης του κρέατος σας. Ενώ υπάρχουν πολλά μαρινάτα διαθέσιμα σε παντοπωλεία, σπιτικές μαρινάδες λειτουργούν εξίσου καλά. Υπάρχει μια απλή συνταγή do-it-yourself που θα κάνει την τρίτη μπριζόλα σας να γίνει μια αγαπημένη οικογένεια. Ακολουθήστε αυτή τη συνταγή και θα έχετε κρέας που αξίζει να καυχηθεί.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- Μεγάλο μπολ ανάμειξης
- 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
- 1/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα Worcestershire
- 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας
- 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας. μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη σκόρδου
- 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη κρεμμυδιού
- 1 κουταλιά της σούπας. αλάτι εποχής
- 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη μουστάρδας
- Κουτάλι ανάμιξης
- Τσάντα καταψύκτη μεγέθους γαλόνι
Βήμα 1
Ρίξτε 1/2 νερό σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
Βήμα 2
Προσθέστε 1/4 χυμό πορτοκαλιού, 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού και 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο στο μπολ ανάμειξης.
Βήμα 3
Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. Σάλτσα Worcestershire, 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας και 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη στο μπολ ανάμειξης.
Βήμα 4
Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά στο μπολ. Ανακατέψτε τα συστατικά μαζί χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ανάμιξης.
Βήμα 5
Ρίξτε το μίγμα μαρινάτας σε μια τσάντα καταψύκτη μεγέθους γαλόνι.
Βήμα 6
Τοποθετήστε το τριπλό κρέας στην τσάντα καταψύκτη και σφραγίστε την τσάντα. Ψυκτώστε τη νύκτα.
