Κόψτε ολόκληρο το κοτόπουλο σε κομμάτια για να το χρησιμοποιήσετε σε ένα μικρό φούρνο τοστιέρα.
Δεν χρειάζεστε ένα μεγάλο φούρνο για να φτιάξετε καλά φτερά κοτόπουλου, προσφορές ή στήθη. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα υπέροχο γεύμα χρησιμοποιώντας μια συχνά παρούσα αλλά συχνά παραβλεφθείσα συσκευή: το φούρνο τοστιέρα σας. Ενώ οι περισσότεροι χρησιμοποιούν μόνο ένα φούρνο τοστιέρα για ψήσιμο ψωμιού ή τηγανίζοντας τυριά, είναι κατά κύριο λόγο ένας φούρνος και μπορεί να χειριστεί τις τυπικές εργασίες φούρνου, σε μικρότερη κλίμακα. Μειώνοντας τις συνταγές κοτόπουλου σε μέγεθος, μπορείτε να φτιάξετε φτερά κοτόπουλου, προσφορές ή στήθη σε ένα μικρό φούρνο τοστιέρα.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Ολόκληρο κοτόπουλο ή κομμένο κοτόπουλο
- κόκκινες νιφάδες πιπεριού
- Αλας
- Ranch ή κέτσαπ
- Καλαμποκέλαιο
Εντοπίστε ένα μικρό ταψί που ταιριάζει στο φούρνο τοστιέρα σας. Πάρτε μια πετσέτα και σκουπίστε το με καλαμποκέλαιο. Τρίψτε το τηγάνι με το λάδι καλαμποκιού.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F.
Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο ταψί, αφήνοντας ένα μικρό διάστημα μεταξύ των κομματιών.
Πασπαλίστε μια επιθυμητή ποσότητα νιφάδων αλατιού και κόκκινου πιπεριού σε κάθε κομμάτι.
Βάλτε το τηγάνι του κοτόπουλου στο μικρό φούρνο τοστιέρα. Αφήστε το να μαγειρέψει για περίπου 15 λεπτά. Αφαιρέστε το τηγάνι χρησιμοποιώντας τα γάντια του φούρνου. Γυρίστε προσεκτικά κάθε κομμάτι.
Βάλτε τη λεκάνη πίσω στο φούρνο φρυγανιέρα. Μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά. Δοκιμάστε την ομοιότητα του κοτόπουλου εισάγοντας ένα θερμόμετρο κρέατος στο πιο μαλακό μέρος ενός από τα κομμάτια. Μην αφήνετε το θερμόμετρο να ακουμπά σε ένα κόκκαλο, διαφορετικά θα πάρετε μια ψεύτικη ανάγνωση. Το κοτόπουλο είναι ασφαλές για φαγητό όταν φτάσει σε μια εσωτερική θερμοκρασία 165 βαθμών F.
Αφαιρέστε την κατσαρόλα από το φούρνο τοστιέρα. Αφήστε το κοτόπουλο να κρυώσει λίγο πριν το σερβίρετε με ράντσο ή κέτσαπ για να βουτήξετε τη σάλτσα, αν θέλετε.
