Πώς να διατηρήσετε τα μανιτάρια φρέσκα. Τα μανιτάρια έχουν φήμη για να χαλάσουν γρήγορα. Ωστόσο, θα εκπλαγείτε με το πόσο μακρύτερα τα μανιτάρια σας, αφού λάβετε μερικά απλά μέτρα για να αποφύγετε τη φθορά τους.
Πώς να διατηρήσετε τα μανιτάρια φρέσκα
Βήμα 1
Αγοράστε φρέσκα μανιτάρια σε ένα παντοπωλείο. Ψάξτε για τα νεαρά μανιτάρια, τα οποία είναι κλειστά σε αντίθεση με τα ανοικτά και επίπεδα. Αγοράστε μόνο την ποσότητα των μανιταριών που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε πριν από την ημερομηνία λήξης. Αγοράστε μανιτάρια που εμφανίζουν την τελευταία ημερομηνία λήξης στη συσκευασία.
Πώς να διατηρήσετε τα μανιτάρια φρέσκα
Βήμα 2
Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του ψυγείου σας σε θερμοκρασίες μεταξύ 34 και 40 βαθμών ΣΤ. Οι χαμηλές θερμοκρασίες διατηρούν τα μανιτάρια φρέσκα.
Πώς να διατηρήσετε τα μανιτάρια φρέσκαΒήμα 3
Πάρτε μια καφέ τσάντα. Οι χάρτινες σακούλες είναι καλύτερες για την αποθήκευση μανιταριών από τις πλαστικές σακούλες επειδή δεν ενθαρρύνουν τη συσσώρευση υγρασίας. Αν πρέπει να αποθηκεύσετε τα μανιτάρια σας σε μια πλαστική σακούλα, τυλίξτε τα σε μια χαρτοπετσέτα πριν τα τοποθετήσετε στην τσάντα.
Πώς να διατηρήσετε τα μανιτάρια φρέσκα
Βήμα 4
Αφαιρέστε τα μανιτάρια από τη συσκευασία τους. Η συσκευασία αποθήκευσης συνήθως περιέχει πλαστικά μέρη, τα οποία συμβάλλουν στην αποσύνθεση.
Πώς να διατηρήσετε τα μανιτάρια φρέσκαΒήμα 5
Τοποθετήστε τα ξηρά μανιτάρια στον καφέ χάρτινο σάκο.
Πώς να διατηρήσετε τα μανιτάρια φρέσκα
Βήμα 6
Βάλτε την τσάντα των μανιταριών στο ψυγείο σας. Τοποθετήστε τα μανιτάρια κάπου που είναι σε μεγάλο βαθμό ανενόχλητοι και μακριά από το φως.
Πώς να διατηρήσετε τα μανιτάρια φρέσκα
Βήμα 7
Πάρτε μόνο τα μανιτάρια που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε από την καφετιά τσάντα και καθαρίστε τα. Ποτέ μην πλένετε τα μανιτάρια πριν τα αποθηκεύσετε. Το πλύσιμο μανιταριών πριν από την αποθήκευση ενθαρρύνει την ανάπτυξη μούχλας.
Πώς να διατηρήσετε τα μανιτάρια φρέσκα
